冰糖葫芦的由来和历史是什么
绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了 。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果 。皇帝无奈只好张榜求医 。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好 。”贵妃按此办法服后 ， 果然如期病愈了 。后来这种做法传到民间，就成了冰糖葫芦 。
冰糖葫芦是中国的传统小吃，冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿 ， 在安徽凤阳叫作糖球 。冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬 。
成功的冰糖葫芦，出锅后外面包裹的糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的 。要达到这种效果，熬糖是最关键的，熬的时候一要注意火候 ， 火候不到容易发粘，吃时会沾牙；而火候太大 ， 不仅颜色重且吃起来发苦 。
冰糖葫芦的来历
冰糖葫芦的来历大致如下：南宋光宗皇帝宠爱的一名妃子生病了，病情还比较严重，每天茶饭不思 ， 身体也渐渐消瘦，什么办法都用了就是不见好转 。皇帝非常着急，于是张榜求医，后榜被一名长胡子的童颜老者揭了，经过老者看过以后 ， 老者把药方交给了光宗皇帝 。
【冰糖葫芦的来历，冰糖葫芦的由来和历史是什么】
由于药方太简单，皇帝还差点杀了老者，原因是上面写的是让贵妃每顿饭吃饭前吃几颗冰糖熬过的山楂，过几天就会好 ， 还好皇贵妃想要试试这个方法，于是老者免于灾难，不曾想皇贵妃吃了几天的山楂以后，病真的好了，老者接受赏金后又消失在民间 。
这就是冰糖葫芦的来历，从皇贵妃就好妃子以后 ， 宫里开始吃冰糖葫芦，然后传到民间 ， 这就是冰糖葫芦的来历，到了今天冰糖葫芦已经发展到不局限于山楂和冰糖，还有橘子、草莓、花红等等水果味的，个头也非常大 ， 看起来更加的好看和可口 。
冰糖葫芦的兴盛：
北京的冰糖葫芦最盛行于民国时期 。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多，有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子各种糖葫芦 。
最早制售糖葫芦的，要数“不老泉”、“九龙斋”、“信远斋”“全福德”等出售蜜果的几个老字号店铺 。原址在前门大街和东琉璃厂的“九龙斋”和“信远斋”，其最早售卖的一颗颗单个儿红果海棠的糖球儿 ， 极受百姓们的青睐 。
糖葫芦的来历寓意故事简短
冰糖葫芦的来历与南宋时期宋光宗最宠爱的黄贵妃有关 。绍熙年间，生病的黄贵妃面黄肌瘦、食欲不振，众多御医都束手无策 。于是，宋光宗只好张榜求医 。一位江湖郎中揭榜之后为黄贵妃诊脉，便开出了“用冰糖与红果煎熬，每顿饭前吃五至十枚”这样的方子 。贵妃按此办法服后，果然病愈 。糖葫芦的来历
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球 。它是中国传统小吃，将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖?。?糖稀遇风迅速变硬而制成的一种风味小吃 。冰糖葫芦冬天糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰，十分美味 。关于冰糖葫芦的起源，最早可以追溯到北宋年间 。绍熙年间，宋光宗赵惇十分宠爱黄贵妃，但是黄贵妃却生了病 。
黄贵妃的病给御医瞧了，用了许多贵重药品，皆不见什么效果 。黄贵妃整日面黄肌瘦、不思饮食，且日渐憔悴 。着急不已的宋光宗只好张榜求医 ， 征集民间的名医来给黄贵妃治病 。一位江湖郎中揭榜进宫 ， 开出了这样的方子 。黄贵妃按此办法服后，果然如期病愈 。后来，这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦 。
冰糖葫芦的历史和由来
引言：现在很多人都比较喜欢吃冰糖葫芦，而在街上也可以看到经常都有人卖冰糖葫芦 ， 工艺其实是十分复杂的 。很多网友都有疑问 ， 为什么有人能想出来这么复杂的工艺制作方式 ， 其实冰糖葫芦在古代就已经存在了，小编就来跟大家说一说冰糖葫芦的由来是什么？
一、冰糖葫芦的由来冰糖葫芦的由来是源于一个皇帝为了治好自己的爱妃 ， 他看见他自己的爱妃整天日渐憔悴，于是就是寻找各种各样的好吃的，就在这个时候他碰见了一个江湖郎中，进宫后给贵妃把脉之后，并将冰糖和红果放在一起煎熬，每天吃几个以后半个月就把贵妃给治好了，于是大家觉得这种方法非常靠谱 。这种方法流传到了民间，老百姓就把冰糖葫芦穿起来卖，也就成为了现在的冰糖葫芦 。
二、为什么会通过冰糖葫芦来治?。看蠹叶贾郎介囊┬欠浅６嗟?nbsp;， 有很多人他们在生活当中也会去做山楂吃，之所以冰糖葫芦非常的流行，也是因为郎中提到的这个治疗方法 。这位郎中之所以要用这个方法来治疗，就是因为山楂里有很多功效 ， 而贵妃得病之后刚好山楂就能够进行治愈，这也是为什么郎中会通过冰糖葫芦来治病 。这种方法一直流传到今天以后 ， 大家以后再吃冰糖葫芦的时候，就知道他是从哪儿来的了 。
三、冰糖葫芦好不好吃？小编觉得冰糖葫芦酸酸甜甜的非常好吃 ， 尤其是具有开胃的功能 。当自己在吃冰糖葫芦的时候，一边可以感受到古人的智慧，一边又能够享受美食 。如果对于那些消化不好的人 ， 他们就可以多吃一些冰糖葫芦，多吃冰糖葫芦也能打开自己的胃口 。
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