单糖和多糖有什么区别
多糖的广义分类分为: 均一性多糖和不均一性多糖 。按碳原子数目 ， 单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等 。接下来我们一起了解单糖和多糖的区别吧 。1、定义不同
多糖是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物 。单糖是指分子结构中含有3到6 个碳原子的糖 。
2、结构不同
多糖(polysaccharide)是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子结构复杂且庞大的糖类物质 。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖 。
3、是否能水解
单糖不能水解 ， 例如葡萄糖、核糖、脱氧核糖等 。多糖可以水解成两个单糖 ， 例如蔗糖、麦芽糖、乳糖等 。
单糖分子中的羟基能与醛基或酮基可逆缩合成环状的半缩醛 。环化后，羰基C就成为一个手性C原子称为端异构性碳原子，环化后形成的两种非对映异构体称为端基异构体 ， 或头异构体，分别称为α-型及β-型头异构体 。
不论是单糖，双糖或多糖 ， 它们的营养意义相同，只是吸收有快有慢而已 。而单糖类无需消化就可直接吸收与利用，因此用单糖补充热能比双糖及多糖效果更快 。
单糖双糖多糖的区别和联系
1、单糖和双糖是两种简单糖 ， 也是碳水化合物的一种形式 。与归类为复杂碳水化合物，包含三种以上糖的多糖相比，单糖和双糖只分别包含一种和两种糖 。单糖包括葡萄糖，果糖和半乳糖；2、双糖包括蔗糖，乳糖和麦芽糖，它们是由两种单糖绑定在一起构成的，如葡萄糖和果糖 ， 或葡萄糖与葡萄糖等 。
3、人体分解单糖较容易，因此比双糖消化和获得能量速度更快 。
多糖和单糖的区别是什么
问题一：单糖和多糖的区别 单糖是碳水化合物中最基本的单位，任何糖类都必须先消化成为单糖，方可被机体吸收 。各种单糖的吸收速度极不相同，拿我们常用的主要三种单糖来比较，若以葡萄糖的吸收速度为100 ， 在人体中观察到：半乳糖为110，果糖为70 。即半乳糖吸收最快 ， 葡萄糖次之，果糖最慢 。其它单糖的吸收速度都远低于葡萄糖 。所以当我们偶然出现低血糖时 ， 除了立即给予葡萄糖注射外，也可服葡萄糖水 ， 这是因为葡萄糖容易吸收，可以很快升高血糖的原故 。由于半乳糖主要来自动物性食物 ， 目前尚未像葡萄糖那样大规模的生产及广泛利用，虽然它的吸收速度最高，仍未普遍被人们利用 。问题二：单糖、多糖、二糖的区别 单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟 基酮
多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链，至少要超过10个以上的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物，可用通式（c6h10o5）n表示 。由相同的单糖组成的多糖称为多糖 ， 如淀粉、纤维素和糖原；以没的单糖组成的多糖称为杂多糖，如 *** 胶是由戊糖和半乳糖等组成 。多糖不是一种纯粹的化学物质 ， 而是聚合程度不同的物质的混合物 。
由两个单糖分子通过糖苷键连接而形成的化合物的统称 。如蔗糖、乳糖、麦芽糖等.
问题三：怎样区分单糖，多糖和二糖？ 单糖：不能再水解的糖常如葡萄糖 ， 脱氧核糖等)
二糖：能水解成两分子单糖的糖(如麦芽糖，蔗糖 ， 乳糖等)
多糖：能水解成多分子单糖的糖(如淀粉，纤维素等)
问题四：单糖 多糖 等的区别是？？ 单糖:全部详细解释 baike.baidu/view/43572 多糖：全部详细解释 baike.baidu/view/84137 太多了，请见谅 。
问题五：还是哪一个问题：单糖和多糖的区别 单糖:不能水解的多羟基醛或多羟基酮 。如葡萄糖、果糖等 ， 六碳糖是最小的单糖 多糖;能水解生成许多分子单糖的糖 。如淀粉、糖原、纤维素等 。由两个单糖组成或由一个单糖和一个多糖组成或由多个多糖组成
问题六：单糖、双糖、多糖是什么？ 糖类按照分子结构可分为单糖、双糖、多糖 。单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖，其中果糖最甜；双糖有蔗糖（葡萄糖和果糖组成）、乳糖（葡萄糖和半乳糖组成）和麦芽糖（有两个葡萄糖分子组成；多糖（由10个以上单糖分子组成） 。
糖类还包括糖醇是单糖的衍生物有山梨醇、甘露醇、木糖醇和麦芽糖醇 。
糖类还有一类是低聚糖有低聚果糖和大豆低聚糖 。
单糖、双糖、多糖都提供能量，其中单糖和双糖均可迅速升高血糖 。我的理解是：多糖――双糖――单糖
木糖醇、麦芽糖醇和低聚糖有降低血糖、血脂、预防肠道肿瘤和防治肥胖的作用 。
其他糖醇有药物作用 。
【单糖和多糖有什么区别，单糖双糖多糖的区别和联系】
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