1、原料：藕250克 ， 山楂糕50克；白糖、醋、鸡精、香油各适量 。
2、藕洗净去皮切丝 ， 烫熟后冲凉沥干；山楂糕切丝备用 。
【凉拌藕丝的做法 凉拌藕丝的做法大全窍门】3、藕丝放入盘内，上面放山楂糕丝，浇上拌匀的调味料即可 。
4、莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、干咳等均有疗效 。
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