【不良饮食导致的疾病】
一些不良的饮食习惯会促进癌症的发生 。快来看看，你 ， 你的家人，你周围的朋友有下面这些不良饮食习惯吗?如果有，一定要及时纠正!
吃得太多，动得太少，能量过剩
吃动平衡是最理想的饮食状态，吃得太多导致多余的能量作为脂肪储备在人体，导致肥胖发生，而肥胖容易诱发多种癌症 。
膳食结构不合理
膳食结构中，没有按照膳食指南或膳食宝塔选择合适的食物和数量，导致脂肪、碳水化合物、蛋白质三大营养素摄入比例不合理 ， 例如高碳水化合物饮食和食盐摄入过多容易导致胃癌，高脂肪饮食能促发乳腺癌、结直肠癌、胰腺癌、前列腺癌等 。
膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，也是多种维生素、矿物质与纤维素的最好供给源 ， 一直被认为具有很好的抗癌作用，所以，如果平时只爱吃肉 ， 不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险 。
进食习惯不好
狼吞虎咽、进食速度过快、习惯吃烫食、吃火锅不蘸油碟等不良饮食习惯容易使食管和胃反复损伤，从而导致食管癌和胃癌 。
食物的咀嚼不细和食物团块大，易通过机械刺激，损伤消化道黏膜，产生慢性炎症，长期会引起消化道损伤甚至癌变 。
烹调方式不当
熏烤、煎炸等烹调方式可产生多种致癌物 ， 长期吃容易诱发癌症 。
食物保存不当
玉米、花生、小麦等粮油食品如果保存不当，容易被黄曲霉毒素污染 。黄曲霉毒素为I类致癌物 ， 黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌 。
蔬菜、腌制食品保存会产生亚硝酸盐，在人体内进一步转化为亚硝胺 ， 促发消化系统癌症 。
经常在外面吃饭
经常在外吃饭会饮食无定时，长期如此 ， 势必损害脾胃功能，进入一种“癌前状态”中 。此外，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质 。最后，聚会中如果大量饮酒，无疑会加重胃肠负担，为癌症的发生提供条件 。
就餐时心情不好
不良的情绪变化是癌症的“活化剂” 。如果在不愉快的环境中就餐，必然会直接影响脾胃功能 ， 使脾胃运化失调，肝气不顺，日久就会导致气滞血瘀，给癌症的发生创造条件 。
1、过咸的食物 ， 增加患胃癌风险
流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性 。除了盐、盐腌食物，红辣椒、加工肉类、烟熏食物、烧烤动物食物等都是胃癌发生的原因 。
2、爱吃肉不爱吃菜，增加肠癌风险
3、吃烫食，增加患食道癌风险
导致食管癌发生的主要原因是喜欢吃烫的食物，比如常饮热茶等 。食道最怕烫食，爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕地区就是食道癌高发区 。此外 ， 常吃腌咸菜和发霉食品，以及新鲜蔬果摄入不足的人群，都易发食道癌 。
4、酗酒/发霉食品，增加患肝癌的风险
长期饮酒是导致肝癌发生的直接原因 。同时，食用被黄曲霉毒素污染的谷类和豆类，也会增加患肝癌的风险 。尤其是在常年潮湿的地区，很多谷物、花生、玉米、大米、高粱和花生油如果储存不当，两三天就可能发霉 。
5、高热量食品，增加患胰腺癌的风险
胰腺癌与高脂肪、高蛋白、高糖食物吃得过多密切相关 。此外，暴饮暴食会增加胰腺负担，容易引发急性胰腺炎，治疗不佳则会转为慢性 ， 也会增加胰腺癌风险 。
建议少喝含糖饮料 ， 少吃高脂肪、高蛋白食品，少用煎、炸、烤烹饪方式，忌暴饮暴食 。
6、爱吸烟 ， 增加患肺癌的风险
90%的肺癌与吸烟有关，吸烟是肺癌的元凶，吸烟给了癌细胞驻扎肺部的可乘之机 。假设普通人患肺癌几率为1，大量吸烟的人患癌几率是普通不吸烟人群的17倍 。
7、吃太油腻，增加患乳腺癌的风险
