黑芝麻自古以来被认为是滋补强身的养生佳品 。黑芝麻糊就是以黑芝麻为主要原料而制成的 。细腻香滑的黑芝麻糊营养价值极高，富含蛋白质，脂肪，糖 ， 维生素A，维生素E，卵磷脂，钙，铁等有益身体的营养物质 。那么吃黑芝麻糊都有哪些好处？一起来看看吧 。
1，补充钙质，预防骨质疏松
每一百克黑芝麻富含接近800毫克钙质，是同等质量牛奶的钙含量的几倍 ， 所以黑芝麻是补钙佳品 ， 食用黑芝麻糊可以有补充人体所需钙质 。
2，滋补肝肾
黑芝麻性平，具有滋五脏，补肝肾，补血，润肠的功效 。
3，控制血压
黑芝麻中钾含量高，钠含量低，常食黑芝麻糊可以将体内多余的钠排出，对控制血压和保持心脏健康极其重要 。
4，保护心血管
黑芝麻富含不饱和脂肪酸，它可以降低体内胆固醇含量，从而保护心血管，预防心血管疾病的发生 。
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5，美容养颜，延缓衰老 。
黑芝麻富含维生素E，它可以促进细胞分裂，推迟细胞衰老，起到延缓衰老的作用 。还可以使皮肤更有弹性，光泽，起到美容养颜的作用 。
6 ， 乌发
黑芝麻糊中含有大量的黑色素，可以让头发更加乌黑亮泽 。
7 ， 健脑益智
黑芝麻富含卵磷脂，它可以滋补大脑 ， 起到健脑益智，提高记忆力，延缓衰老的作用 。
8，预防贫血
黑芝麻糊中富含铁，有很好补血功效，起到预防贫血的作用 。
推荐细腻香滑的黑芝麻糊做法：
材料：黑芝麻50克，糯米20克 ， 红枣5个，核桃肉3个，冰糖适量，水250毫升 。
做法：1，糯米洗干净，浸泡2，3个小时 。红枣去核 。
2，黑芝麻洗干净，沥干水分，倒入锅里中火炒干水分，改小火炒至有芝麻香味或有芝麻跳动，立即关火，继续炒一会即可 。
3，将黑芝麻，糯米，红枣，核桃放入料理机中，加入170毫升水 ， 打至不会动了，加入剩下的水继续打成细一些 。
4，过滤出细腻的芝麻浆，倒入锅里，加入冰糖，中小火一边搅拌一边煮，烧开后，煮至粘稠即可 。
