新鲜玉米放冷藏还是冷冻
都可以 。玉米放入冰箱中是可以冷冻，也可以冷藏的，放入冷冻还是冷藏主要是看个人的需求，需要短时间保存就冷藏，需要长时间保存就冷冻 。短时间放入冷藏 ， 可以保留其新鲜度和口感，以一礼拜为限，长时间可抑制细菌繁殖，但影响口感和营养，以月为单位冷冻 。
储存方式
剥掉玉米表层的薄皮 ， 留下三层玉米的表皮 。无须择去玉米须，更无须清理 。放进薄膜袋或包装袋中，密封 ， 放进电冰箱的冷藏室里储存 。新鲜玉米贮存期较长，最少在下一个玉米发售时节以前，能确保随时随地可以吃到细嫩的玉米 。
营养价值
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中 ， 玉米的营养价值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质 。
玉米放冷藏还是冷冻里保存
1、玉米短时间冷藏、长时间冷冻 。2、玉米放入冰箱中可以冷冻，也可以冷藏，放入冷冻或冷藏主要是看个人需求，短时间保存就冷藏，长时间保存就冷冻 。冷藏室温度是在4－15摄氏度左右，只需要保存1个星期左右，建议是放入冷藏 。冷冻室温度在0摄氏度 ， 需要以月为时间单位保存，就可以选择冷冻 。
生玉米保存冷藏还是冷冻
玉米保存最好是冷冻，玉米买回来如果不马上吃，很快会失去水分，并且味道不新鲜 。所以，多买一些放在冰箱冷冻保存 ， 无论什么时候拿出来吃，都如新鲜的玉米一样美味 。冰箱里一年四季都可以存着玉米 ， 吃着方便，拿出来洗洗就可以直接下锅烹饪 。冷冻方法：
1、剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入鲜保袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存 。储存期很长 ， 至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米 。
2、食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可 。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮 。
3、煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候 ， 都不要剥去所有的玉米皮 ， 留几层内皮和须子，煮出来的味道才香 。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐 ， 可以使玉米的口感更甜香 。
4、保存玉米粒，直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室 。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了 。此法还可以做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋,放入速冻箱里,什么时候想吃就取一小袋 。
生玉米可以放在冰箱里吗
可以 。生玉米可以放在冰箱冷冻 。一般来说，生的玉米是可以存放在冰箱中冷冻的，冰箱中的气温比较低，这个时候可以帮助玉米保鲜，还可以防止玉米变质 。
玉米放入冰箱之后，需要去掉外层的厚皮，不要去掉玉米须，也不用清洗，之后放入保鲜袋或塑料袋中，封好口 ， 放入冰箱的冷冻室里保存 。储存期很长 ， 至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米 。
冷冻的玉米吃之前，可以提前将其从冰箱中拿出来 ， 用清水冲洗干净，之后放入锅中，倒入清水 ， 大火煮开之后，继续煮八九分钟就可以 。
煮玉米的时候，无论是新鲜的玉米 ， 还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮 ， 留几层内皮和须子，煮出来的味道才香 。
煮玉米最好是选择冷水下锅，煮的时候，可以放入一些盐，这样可以让煮出来的玉米口感更香 。
另外，玉米煮出来最好是尽快吃完 ， 煮熟的玉米如果再放入冰箱，然后拿出来加热，口感会稍微有一些差 。
玉米能放冰箱保鲜吗
玉米是很常见的一种食物 ， 它的味道酸甜可口，营养丰富，深受人们的喜欢 。那么玉米能放冰箱吗?冰箱+
玉米能放冰箱吗
一般情况下，玉米是可以放冰箱保存的 。多买的新鲜玉米可以放在冰箱冷冻保存 ， 即使放了几个月，再拿出来吃还是很新鲜 。
【新鲜玉米放冷藏还是冷冻，玉米放冷藏还是冷冻里保存】
冰箱+
玉米怎么放冰箱保存
保存新鲜玉米
剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮 ， 不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存 。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米 。
食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后 ， 放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可 。不用提前解冻 ， 更不要水开后再放入冷冻的玉米煮 。
煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香 。煮玉米要冷水下锅 ， 煮的时候，放一点点盐 ， 可以使玉米的口感更甜香 。
保存玉米粒
直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室 。等到想吃的时候随时我家人都喜欢吃玉米 ， 特别是我家宝宝最喜欢吃 。我就经常买点玉米冻到冰箱里，吃的时候拿出来洗洗直接煮就行了 。如果家里有宝宝，还可以买点玉米粒冻冰箱里，可以煮稀饭、做玉米饼 。
冰箱+
玉米的保存方法
熟玉米常温保存
煮熟的玉米在常温下也可以保存，一般夏季能放12个小时左右，而秋冬季的话，能存放一天左右 。
熟玉米冰箱冷冻法
煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的 ， 需要足够的低温保存，可以将煮熟的玉米沥干水分，保留两层外衣)，然后装在保鲜袋中，封紧袋口，放在冰箱冷冻室，可以保存一周的时间 。
生玉米冰箱冷冻法
把玉米外面的几层老皮给去掉 ， 保留里面两三层嫩的外皮，不用把玉米须给去掉，也不要清洗，直接装在保鲜袋中，进行密封，放到冰箱的冷冻室保存;或是是将玉米粒剥下来，放在保鲜袋或塑料盒中，也是放到冰箱的冷冻室保存 。这样的保存时间是比较长的，能储存几个月 。
生玉米穗藏法
采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存，可以将玉米果穗茎叶编成辫，挂在通风避雨的地方 ， 或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形，在锥顶部披草防雨，也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓 。
冷冻干燥保藏法
将剥苞叶、水分10%左右的玉米穗，再用聚乙烯薄膜包装，贮存在室温下 ， 用这个方法保存的甜玉米穗，在常温下能贮藏一年左右 。
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