如果说褚橙代表着褚时?。敲瘩腋叹痛碜怕砭卜?。褚橙是由褚时健苦心栽培的冰糖橙,属甜橙类 。而褚柑则是由马静芬一手操持的柑橘类产品,口感同样甜润 。
【你还会为褚柑买单吗】
2002年,74岁的褚时健带着69岁的马静芬开启了高龄创业的历程 , 他们在哀牢山承包了900多亩山地用于种植冰糖橙 , 这就是后来声名远播的褚橙 。
创业对于任何人来说都不是件易事,更何况是高龄、负债且健康状况不佳的褚时健 。更重要的是这是褚时健人生跌至谷底的绝地求生 。
经过10年的苦心经营,2012年褚橙基地的产量突破万吨大关,销售一路飘红 。也是这一年,褚橙基地扩建了选果车间,位于大营街的金泰公司园区也落成投入使用,2012年可以说是褚时健的喜悦之年 。
到了2015年,褚橙质量下滑明显 , 个子小、皮色不均匀 , 口感酸,坏果率高 。这一年市场给出的回馈并不乐观 。褚时健因此在媒体上公开道歉,并提出了质量、途径、品牌等方面的改善办法 。第二年,他们砍掉了37000棵树 。
不可否认,人们在购买褚橙时,一方面确实是因为褚橙的高品质,另一面则是在为褚时健的情怀买单 。
同时,随着褚橙的大获成功,褚氏还相继推出了苹果、褚马酒、红糖等产品 。而在今年3月,褚氏的另一新品褚柑也要上市了 。
褚柑基地同样位于哀牢山,不过,褚柑基地与褚橙基地并不属同一山头 。这2800亩土地由马静芬一手操持,生产技术则由马静芬的侄儿在负责 。
褚柑基地采用和褚橙基地的一样的管理方法 。先从村民中选拔组长,然后把土地分包给村民,实行家庭承包责任制 。组长不仅要监督和保障生产,还要接受考核 。这与褚时健“田间是第一生产力”的理念相契合 , 为保障产品的高质量要从田间地头抓起,这是褚时健从红塔集团起就紧抓的一环 。
马静芬介绍说:“我们的褚柑3月份上市,这个品种的特点是化渣、皮薄、汁多、糖分高,大家都很期待上市,来谈合作的渠道很多 。”
而今,一边是饱受诟病的褚橙质量下滑和一直被消费的情怀,另一边是褚氏更加严格的质量把控和潜心研发的新品 。不过依靠褚橙多年积累的市场口碑和褚氏的号召力,褚柑的上市预计还是会有不错的市场反响 。