1、止泻
经常的吃苹果也是可以缓解腹泻的，这是因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用，而其中的果胶和纤维素又有吸收身体内细菌和毒素的作用 ， 所以能利肠止泻 。只需每日早晚空腹各吃1个苹果 ， 即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之 。
2、通便
经常的吃苹果也是可以帮助我们通便的，因为苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄 ， 因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥 。宜将苹果烤熟了吃 。
3、改善妊娠反应
对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒 。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合 ， 使之排出体外 。因此，常吃苹果或常饮苹果汁 ， 对于高血压患者很有好处 。近年来，欧美及日本等国的医学家研究证明，苹果能像降血脂药物一样，使血液中胆固醇降低 。且他们认为，由于苹果本身不含胆固醇，而能促进胆固醇从胆汁排出;加之苹果含有大量果胶，能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢，可以减少冠心病的发生和诱发心脏病 。由此可见，苹果对于中老年人 ， 特别是胆固醇增高者，着实称得上是理想的水果 。
治疗高血压，可在每周的苹果日吃300-400克苹果，而不吃别的食物，吃5个苹果日后，便可使血压下降，以后视血压的情况，再决定是否继续下一个疗程 。
5、增进食欲 ， 益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生 。
6、过敏体质不宜吃苹果
花生、坚果、贝类和鸡蛋是常见过敏食物，然而，有的人也会对苹果过敏 。专家认为，其罪魁祸首是附着于苹果表面的桦树花粉 ， 而与苹果本身无关 。
7、吃苹果别啃苹果核
一般情况下的我们，没事都喜欢啃个苹果 。我们吃的苹果的苹果核重含有少量有害物质，这个有害物质就是氢氰酸 。氢氰酸大量沉积在身体 ， 会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷 。但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有 。
在这里我们需要提醒的是，在日常生活中我们吃苹果时习惯就是啃到果核才扔掉，虽然这样吃是不会立刻导致中毒，但是长期这样吃的话，对人类的健康是会非常的不利 。
8、不吃打蜡苹果
【吃水果的好处及注意事项 吃水果有什么好处】许多苹果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素 。或者存放中过量使用防腐剂 ， 甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理 ， 这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害 。一般零售果贩都是会给自己买的苹果打上工业使用的石蜡，这些商贩的目的是为了保持苹果的水分 ， 也是苹果体鲜亮有卖相的原因之一 。
