南瓜蒸多久能熟,蒸南瓜要多久才能熟透

南瓜蒸多久能熟

南瓜需要蒸多久,要根据南瓜的大小以及用具而定 。
一般大小的南瓜块在蒸锅中需要20分钟左右,在高压锅中上汽只要5、6分钟就熟了,微波炉的时间大概在10分钟左右就够了 。一般为了熟的快点可以把块切得小一点 。而且南瓜有一定的硬度,不用担心蒸过头,软烂一点的话口感更好 。
南瓜蒸多久能熟,蒸南瓜要多久才能熟透

如果蒸的时间过短,南瓜肉会生涩难咽,如果时间过长,南瓜肉的营养就会流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的时间要掌握的恰到好处 。蒸南瓜的话,可以放点白糖,也可以什么都不放,因为南瓜本身就有甜味 。
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蒸南瓜一般会把外皮削掉 , 这样口感更好 , 用的时间也要短一些 。

蒸南瓜要多久才能熟透

蒸南瓜消耗的时间不能一概而论,不同的烹饪工具,所需时长也不同,具体如下:
(1)电饭锅——30分钟:
要是拿电饭锅蒸南瓜的话,一般来说,时间大概在20-30分钟左右即可 , 如果是整个的南瓜盅,则需要时间更长,大概35分钟为宜 。因为南瓜的外皮比较硬 , 所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点,一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20-30分钟时间即可 。
(2)微波炉——10分钟:
微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了,注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定,因为不同型号的微波炉功率不同,所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。南瓜有一定的硬度,大家不用担心蒸过头,其实软烂一点口感更好 。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯,可以再高火蒸5分钟 。
(3)高压锅——5分钟:
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多 , 煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟,那南瓜就煮的太烂了,口感也会有影响的 。
(4)炒菜锅——20分钟:
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久,跟你切的块的大小有关,一般为了熟的快点可以把块切的小一点,开始可以用大火,开锅以后改用小火,20分钟就足够了 。也可以在15分钟时候,打开盖子 , 用筷子扎一扎,能够轻松的扎透,说明已经熟透了 , 有人喜欢吃硬一点的,可以稍早一点关火,如果还扎不动,盖上盖子再蒸一会儿 。
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蒸南瓜的注意事项:
1、有新鲜的百合最好 , 没有只好用了干的 。
2、没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸 。
以上内容参考:

迷你南瓜一般蒸多久能熟

南瓜20分钟能蒸熟 。
如果要做南瓜饼,便要去皮切片蒸,蒸的时间短,也方便捣成南瓜泥 。这样处理的南瓜,正常情况下只需要蒸20分钟左右;如果是做南瓜盅,就需要去皮挖瓤 , 注意皮不能去瓜的太厚 , 破坏南的口感 , 蒸的时间就需要更长一些,一般需要35分钟左右 。
【南瓜蒸多久能熟,蒸南瓜要多久才能熟透】
蒸南瓜的器具有很多选择 , 如果用普通的蒸锅或铁锅蒸,锅的密闭性好,气温上升的越好,但要注意掌握火候,先用大火再转小火,时间一般在20分钟左右;如果用电饭锅蒸,温度上升的比较慢,一般需要35分钟左右;若是用微波炉蒸,用高火一般10分钟左右就能熟;如果用高压锅,压力比普通蒸锅大很多,蒸的时间可以大大缩短,只需要5分钟左右即可 。
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蒸南瓜需要注意些什么
1.去皮蒸:虽说保留南瓜皮蒸 , 能更好的锁住南瓜所含的营养成分,但超市买的南瓜难免瓜皮表面会不干净或有残留的有害物质,所以去皮更安全,而且去皮蒸能缩短蒸煮的时间 。
2.用热水蒸:用热水蒸时间更快还能更好的留住南瓜中的营养成分 。
3.掌握蒸的时间:如果蒸的时间过短,不熟的南瓜就会有生涩感,如果时间蒸的时间过长,南瓜就会软踏,口感不佳,营养也会流失 。所以,蒸南瓜的时间要恰到好处才行 。
南瓜的作用:
南瓜所含的维生素A、维生素C有健脾、护胃、保肝的作用;维生素D能促进钙和磷的吸收,能预防骨质疏松,强筋壮骨 , 能预防近视;且含有儿童所需的组氨酸及多种微量元素,能帮助孩子生长发育 , 是婴儿辅食的最佳选择之一 。
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