淀粉可以做果冻吗
淀粉可以做果冻 。我们只需要准备适量的淀粉并将它和等比的水混合 ， 再准备分量为淀粉四倍的水倒入锅中烧开，再将淀粉水倒入锅中搅拌，数分钟后就可将液体盛出来冷却成型即可 。
拓展知识：
普通淀粉是可以用来做果冻的 ， 如果想要用淀粉来做果冻，首先我们需要准备适量的淀粉 。然后将淀粉和与它等比的水混合在一起，并且要保证淀粉被完全化开，没有多余的颗粒 。
接下来就需要拿出锅来往锅中倒入水烧开 ， 这里的水的分量可以控制在之前淀粉分量的四倍 。等水烧开之后 ， 就可以将调好的淀粉水放入锅中熬煮并不停搅拌 。
大约数分钟之后 ， 我们就可以将锅中的液体盛出来，倒入之前已经准备好的果冻模具中冷却 。这里我们可以根据自己的喜好也往模具中加入一点水果，然后就只需要等待果冻冷却成型了 。
哪种淀粉可以做果冻
淀粉不能做果冻的，首先来说口感就不行，是粉的，而且如果浓度达到一定的程度是硬的 。而且不成型，做果冻就用果冻专用粉 。
别的不能替代的 。
淀粉可以做果冻怎么做
淀粉果冻苹果做法：材料：水，玉米淀粉，苹果，白糖
1、苹果洗干净，用刀切成小条状 。
【淀粉可以做果冻，哪种淀粉可以做果冻】
2、100g玉米淀粉加上100g水 ， 混合均匀，一定要完全混合，不要有结块 。
3、再在锅里放入500g水，把水烧开后转小火，把第一步的混合液体缓慢倒入，边倒边快速搅拌，直到锅中的液体相对固化并成透明状 。
4、在透明液中放入适量白糖 ， 搅拌均匀后倒入一个大碗 。
5、再加入切好的苹果条，冷却后放冰箱冷藏，2-4小时后就可以吃果冻了 。
怎么用淀粉做果冻简单方法
1、白糖和淀粉放在锅里煮，直到白糖化为止，然后加食用色素和水果 ， 一般是100克淀粉加300克水，煮的淀粉成糊状即可，倒入容器里就行了 。记住要放凉后再放进冰箱冷藏室30分钟就可以拿出来吃了 。2、果冻是一种西方甜食，呈半固体状，由食用明胶加水、糖、果汁制成 。亦称啫喱 ， 外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑 。果冻里也包含布丁一类 。果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成 ， 使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品 。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成 。
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