牛膀是牛身上哪个部分
牛膀是指牛的胰脏，也就是牛的膀胱 。哺乳动物象人羊牛狗等等都必不可少的消化器官，主要功能是分泌胰液 。另外胰腺中胰岛细胞分泌胰岛素 。牛膀含有丰富的蛋白质和低饱和脂肪酸，还含有维生素、铁、磷、钙、镁、叶酸等营养成分，每100克牛膀可提供能量235千卡 。
扩展资料
牛科动物的共同特点是体质强壮，有适合长跑的腿 ， 脚上有4趾，但侧趾比鹿类更加退化，适于奔跑，门牙和犬齿都已经退化 ， 但还保留着下门牙，而且下犬齿也门齿化了，三对门齿向前倾斜呈铲子状，由于以比较坚硬的植物为食 ， 前臼齿和臼齿为高冠，珐琅质有褶皱，齿冠磨蚀后表面形成复杂的齿纹 ， 适于吃草 。
牛的适应性很强，能够较好地适应所在地气候 ， 其适宜温度为15到25摄氏度，牛吃饱后会停止进食，但还会不住的反刍 ， 牛是素食动物，且食物范围很广，最喜欢吃青草，还喜欢吃一些绿色植物，如水花生、红薯藤、玉米、水稻、小麦苗等 。
牛蒡是牛身上哪个部位
牛蒡不属于牛身上的哪个部分！牛蒡是一种植物，牛蒡为桔梗目、菊科、牛蒡属于植物，一千多年前日本从中国引进并改良成食物 。【牛膀是牛身上哪个部分】
广东牛杂牛蒡是牛的哪个部位
牛的胰脏 。牛杂是牛内脏的统称，主要包括包括牛腩、牛胃、牛心、牛肝、牛肾、牛肺、牛沙瓜、以及牛膀等等 。其中牛膀，即牛的胰脏，一只只有一小块 ， 而且好难处理 ， 堪称牛杂的精华所在 ， 一碗牛杂的成败就在于牛膀的味道 。
牛膀中含有丰富的蛋白质和低饱和脂肪酸 ， 还含有维生素、铁、磷、钙、镁、叶酸等营养成分 。每100克牛膀可提供能量235千卡 。
牛蒡是指牛的哪一部份
牛蒡不是牛的一部分，牛蒡是地里种的一种蔬菜 ， 和山药红薯一样是一种根茎植物，一般用来泡茶和做菜，比较简单好吃的做法就是牛蒡炒鸡蛋 。牛蒡是哪个部位
不属于任何部位 。牛蒡是地里种的一种蔬菜，和山药红薯一样是一种根茎植物，一般用来泡茶和做菜，比较简单好吃的做法就是牛蒡炒鸡蛋 。
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