雪媚娘粉是什么材料雪媚娘用哪种粉做_知道经验

材料
糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油18克（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油和草莓适量、熟糯米粉适量；
（媚娘粉是用来做雪媚娘的,如果没有雪媚娘粉，可用糯米粉+玉米淀粉调配。）
香芋红豆雪媚娘材料：雪媚娘粉一包100克；香芋一只；红豆少许；片糖和白糖；还有少许绿茶粉调色用，没有可不用。
1、取适量糯米粉，用干净的炒锅慢火炒至微黄色（千万不要炒焦，要用小火炒），取出备用； 2、将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆； 3、将粉浆入蒸笼，大火蒸15分钟至熟； 4、取出稍凉后，加入白油揉成光滑的面团，入冰箱冷藏； 5、此时，将无糖淡奶油打发放入裱花袋； 6、在料理台上撒上手粉，取出面团分成小块，压平，擀成薄薄的面皮； 7、将面皮放入浅口容器中，挤出少量打发奶油，然后象包包子一样收口包好。8、包好后即可食用，冷藏后口感更好。
做法二:
【雪媚娘粉是什么材料雪媚娘用哪种粉做】
1.将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖混合搅拌均匀
2.将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀
3.将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合
4.将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）
5.将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟
6.蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀
7.另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉
8.鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
9.将水果切成小丁
10.案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
11.取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
12.戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油
13.再放入切好的水果丁
14.上面再铺一层奶油
15.将面皮包裹好，捏紧收口
16.最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。

雪媚娘，尝过就会爱上她，就像她的名字一样与众不同，令人难忘。这个夏天从会做雪媚娘开始！?
准备食材：
糯米粉80g
玉米淀粉25g
糖40g
牛奶100g
芒果（适量）
黄油30g
熟糯米粉30g

做法如下：
第一步：将糯米粉，玉米淀粉，牛奶，白糖，放入碗中用打蛋器将她们混合均匀。
第二步：调好的糯米糊用网筛过滤（这样口感更加的细腻）
第三步：将过滤好的糯米糊放入盘中。盖上保鲜膜，用牙签扎孔。放入锅中蒸大约15分钟的时间。把黄油放入碗中隔热水融化。
第四步：带上一次手套，将蒸熟的糯米糊和黄油液混合均匀，揉成面团，盖上保鲜膜放冰箱里冷藏半个小时。
第五步：热锅放糯米粉，慢火炒熟，炒的过程中不断翻拌。芒果?去皮切大小均匀的块，奶油加适量白糖打发，放入裱花袋中备用。
第六步：冰箱里的面团拿出来，面板上撒上熟糯米粉，避免粘。揉成长条，切大小均匀的面剂子，揉圆，压扁，擀成雪媚娘皮。
第七步：在雪媚娘皮里挤上奶油，放芒果? ，再挤奶油。最后包上。放冰箱里冷藏一个小时，吃着口感更佳。