香椿种植后，每年春天等它长出新芽，开始采食它的鲜嫩芽叶，一直吃到夏天，只不过会从一开始的稀罕物，吃到最后会和六月的韭菜一样毫无价值：六月韭，臭死狗，没有人喜欢，香椿也是如此 。
我们家门口种了几棵香椿树，特别矮的那种，为了采摘方便故意把它们折断 ， 这样反倒是长出来更多树杈，额外收获到更多些的香椿芽 。
至于一年可以采收多少次，小编在给题主提个醒，您甭管它能收多少次了，夏天收再多也没啥用处，不如好好抓住春天机会，在刚开始生长时多收获些，这时候的香椿才最有味道，也最有价值 。
摘香椿也是技术活，会摘的，在香椿初发芽时会让香椿树几天就能摘一次，不会摘香椿的人可能会让香椿老长时间摘不了一次 。您别不信?。?有一年小编就摘错了一次 ， 被邻居笑话了好几年 。
那是我们家刚栽种香椿头两三年，那天婆婆有事出去了，中午做饭时，家里没菜了 ， 小编转遍了菜园子，发现只有香椿可以吃 ， 于是决定给家里人做香椿炒鸡蛋吃 。
记得当时香椿所有的枝杈上都顶着五六个香椿新芽，在树头上宛如新开的花，外面的叶芽大些，越往里越小也越嫩，长出来的香椿芽茎干都是那种嫩嫩的样子，小编拿了个盆，站在树边抓来一个树杈 ， 用手掐着整朵香椿芽往下就掰，于是大小所有香椿芽都被小编摘进了盆里 ， 这样抹了有六七个香椿芽，树上还剩下有五六个时 ， 小编觉得够吃了，于是就放过了那五六个香椿芽 。
那天做的香椿炒蛋特别鲜美好吃，只不过小编没怎么吃，因为婆婆回家后说小编这是想要香椿树的命，原来小编的采摘香椿方式是错误的，春天摘香椿，只需要摘一朵香椿芽外面的最大香椿芽就可以了，里面的那些就去白菜的心，会一直一直长，从外面排着摘会有摘不尽的感觉，特别是给香椿打好底肥，不缺肥的香椿树可愿意长香椿芽了 。
而小编直接抹了香椿芽，那就没有中间的叶芽了 ， 它会从别的地方再发芽，可以发出来的芽太瘦弱 ， 不如最中间那些，所以那次小编等于抹掉了一半香椿芽，那个春天我们少摘了很多香椿，经验是积累下来了，但邻居们谁看见我们家的香椿树，谁就会多嘴问一句：谁把香椿抹掉了头？吃够了这是 。
其实摘香椿若是从外面一层一层摘，摘最大的那一层，后面可以三天两天就有得摘 ， 一春天里能摘十几次是没问题，会一直摘到香椿价格便宜，我们都不愿意吃了 。
有很多人只喜欢春天的香椿 ， 很嫩，味道还很足，但还有一部分人喜欢香椿的味道，哪怕它是老了 ， 人家也愿意吃，老香椿采摘的话能采到秋天，但想吃的话得会处理，卖是卖不了的 。
我们老家是把夏天采摘的一大堆香椿叶子，从枝干上摘下叶子 ， 洗出来以后用盐把它们揉一揉，多揉些时候，让盐把叶子杀软，然后可以用来做咸菜香椿饼，或者剁香椿叶子 ， 用来配面条吃 。
不知道题主是什么意思，如果是为了采摘香椿芽卖钱，那就在春天多下功夫采摘，夏天不值钱 。
我家是苏北的一个农村，家里种了不少香椿树 。
首先来说香椿一年能采摘多少次，这还真不好说，很少有人会去数着一共摘多少次 。我家种了大概半亩地的香椿，从三月中旬开始采摘，一开始两三天一次 ， 到了四月份基本每天都要采摘一次，五月份的时候也是两三天就采一次 ， 五月下旬间隔时间长着大概一周一次 。如果单用一棵香椿树来做实验可以数出来一共摘多少次，但成片成片的香椿很难去做统计 。
每年最迟能采摘到收小麦的时候，也就是六月的一二号左右，但那会的香椿大多老了而且口感不好了 。
【一年种的香椿能产多少香椿芽,种植一年的香椿能采多少斤春芽】
至于收成方面 ， 三月份价格能卖到十几块钱一斤，四月份卖五六块钱一斤，五月份一两块钱一斤 ， 像我家半亩地一年总的来说能收入1500块钱，这还不算平时自家吃以及送人的 。总的来说就是这个情况！
