辣椒是哪个地方的特产
辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥 。在我国 ， 辣椒的产地比较多 ， 主要有四川、贵州省、湖南省、云南省、陕西省、河南省淅川县、河北鸡泽县和内蒙古自治区托克托县 。现在辣椒有世界各国都有栽培 。
辣椒的由来：
辣椒起源于中南美洲热带地区的墨西哥、秘鲁等地，是一种古老的栽培作物 。1492年辣椒从新大陆传播到欧洲 ， 1583—1598年传入日本，17世纪许多辣椒品种传入东南亚各国 。
相传我国的辣椒一是经东南亚沿海传到广东、广西、云南等地，现云南西双版纳原始森林里仍有半野生型的“小米椒”；二是经丝绸之路传入，在甘肃、陕西等地栽培，故有“秦椒”之称 。
什么辣椒香而不辣颜色又红
二荊条，香而不辣 ， 现在主要用来提色的就是二荆条 。二荆条辣椒特点：
第一 ， 二荊条辣椒细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观 。
第二，二荊条干辣椒煎油色泽红亮，微辣，味香 。
二荆条辣椒为四川特产，不仅可以增加胃口，而且还能杀虫解毒，对于呕吐、腹泻有很好的疗效 。因此适当食用一些二荆条能够杀出体内的细菌，解毒消炎的作用 。
湖南辣椒品种排行
1 ， 樟树港辣椒是湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产 。2，三樟黄贡椒产于湖南省衡阳市衡东县三樟镇 。
3，洞溪七姊妹辣椒是湖南省慈利县洞溪乡特产 。
4，陶岭三味辣椒是中国国家地理标志产品 。
5，醴陵玻璃椒是湖南省株洲市醴陵市特产，全国农产品地理标志 。
6，大冲辣椒是湖南省郴州市临武县的特色农产品之一 。
7，江华珍珠椒是湖南江华瑶族自治县特产，诞生于江华瑶族自治县沱江镇白竹塘塘村 。
8，葛家鸡肠子辣椒产自湖南省浏阳市葛家镇，是湖南十大辣椒之一，也是全国农产品地理标 。
9，宝庆朝天椒是湖南邵阳市一个传统地方品种，常见于邵阳地区（原湖南宝庆） 。
10，瓦儿岗七星椒，是湖南省常德市桃源县特产，湖南十大辣椒品种之一，全国农产品地理标志 。
什么样的红辣椒不辣
一、不辣的辣椒品种1、圆锥椒类
植株矮，果实为圆锥形或圆筒形，多向上生长，味辣，如仓平的鸡心椒等；
2、簇生椒类
叶狭长 ， 果实簇生，向上生长 ， 果色深红，果肉薄 ， 辣味甚强 ， 油分高，多作干辣椒栽培 ， 晚熟，耐热，抗病毒力强，如贵州七星椒等；
3、长椒类
株型矮小至高大，分枝性强，叶片较小或中等，果实一般下垂，为长角形，先端尖，微弯曲，似牛角、羊角、线形 。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味浓 ， 供干制、腌渍或制辣椒酱，如陕西的大角椒；肉厚 ， 辛辣味适中的供鲜食，如长沙牛角椒等；
4、樱桃类辣椒
叶中等大?。?圆形、卵圆或椭圆形，果小如樱桃，圆形或扁圆形，红、黄或微紫色 ， 辣味甚强，制干辣椒或供观赏 ， 如成都的扣子椒、五色椒等；
5、甜柿椒类
分枝性较弱，叶片和果实均较大 。根据辣椒的生长分枝和结果习性 ， 也可分为无限生长类型、有限生长类型和部分有限生长类型 。
【辣椒是哪个地方的特产】
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