谁知道菠萝蜜干包,湿包,哪种好吃呢

【谁知道菠萝蜜干包,湿包,哪种好吃呢】
你好,很高兴能解答你的问题,作为一个粤西人,不管是干菠萝蜜还是湿菠萝蜜都是从很小吃到大的,我们这边基本从每年的5月份就开始有菠萝蜜吃的了 。
干菠萝蜜:
熟的时候外皮还是比较硬的,所以存放时间也可以比较久一点,我们分辨他熟不熟只能拍打听声音,还有问一下香味,干菠萝必须要拿刀来开的,记住开干菠萝蜜的时候在刀上抹点花生油 , 这样那些粘液就不会蘸到刀上 。
干菠萝蜜的果肉比较结实,口感干脆,味道比较香甜,所以比较多人喜欢吃干菠萝的 。其实我还有一种比较好的吃法,就是把菠萝蜜摘下来,放冰箱冰两个小时再拿出来,那种冰冰脆脆甜甜的感觉,真的让人欲罢不能啊 。
湿菠萝蜜:
湿菠萝蜜没有干菠萝蜜推广的这么好,因为湿菠萝保存期限也比较短,一般熟了放不了几天就坏了,还有那种软软糯糯的口感,很多人都不是很喜欢吃,所以导致很多外地的都不知道菠萝蜜还有湿包的 。湿菠萝蜜熟的时候你一捏外皮就破了,很容易就可以把全部外皮去掉了,还有就湿菠萝蜜的吃法比干菠萝蜜的简单很多 , 直接手撕就可以吃了 , 也没有那些黏液粘手 。
湿菠萝蜜的果实成熟的时候就像榴莲的果实那样子,软软糯糯的还带拉丝的,但是它的果肉样子跟干菠萝蜜都是一样的,只是比干菠萝蜜要小很多,果肉状态也不一样 。味道就比干菠萝蜜的香味要淡一点 。甜度也没有干菠萝的高 。还有湿菠萝蜜的个头也没有干菠萝蜜的大 。

谁知道菠萝蜜干包,湿包,哪种好吃呢


谁知道菠萝蜜干包,湿包,哪种好吃呢


谁知道菠萝蜜干包,湿包,哪种好吃呢


谁知道菠萝蜜干包,湿包,哪种好吃呢


谁知道菠萝蜜干包,湿包,哪种好吃呢


谁知道菠萝蜜干包,湿包,哪种好吃呢


谁知道菠萝蜜干包,湿包,哪种好吃呢

经验总结扩展阅读