白贝是海鲜，白贝黄豆芽海鲜菇火腿肠可以同煮汤吗_知道经验

白贝是海鲜吗

白贝是海鲜。
白贝别名海白、贝子、贝齿以及海肥等，贝壳为扁圆形，表面比较光滑；灰黄色或者蛋白色，背部为蓝灰色，具有白色的细纹；大多数都具有橙红色的细纹，有的背部为灰绿色或者蓝灰色，少数有三条不明显的深色带，并且有棕色的斑点。气微，味咸。

白贝中的肉质营养价值非常丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及维生素A、B1、B2等物质。同时也属于一种药类。
白贝属于一种肉食性物种，雌雄异体，通常是春、夏季产卵，卵囊为黄色。我国主要分布于南海，生活在潮间带中低潮区的珊瑚礁及岩石间。

白贝黄豆芽海鲜菇火腿肠可以同煮汤吗

当然可以，楼主

白贝海鲜菇汤的做法

芹菜炒杂菇
材料
主料：芹菜一把，杏鲍菇1根，海鲜菇适量，干香菇8朵（喜欢干香菇的香，新鲜香菇不够香而且水分多）
辅料：葵花籽油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量
做法
1、干香菇事先发泡好，切片。
2、杏鲍菇切成椭圆形片。
3、海鲜菇洗干净即可。
4、芹菜去叶，切段。
5、锅烧热，下适量油，先炒炒香菇，然后将杏鲍菇片下锅一起翻炒。
6、最后将芹菜和海鲜菇一起下锅，一起翻炒；海鲜菇很不错，不需要水捞，不出水。
7、等菇和芹菜都变软，撒一些盐和糖，起锅前放一些鸡精。

广东白贝汤的做法大全

1、花甲加适量的食盐，用清水浸泡半小时左右，吐沙。
2、冬瓜去皮去瓤，切小块。
3、锅里加水，水沸腾后，下白贝。
4、白贝开了，把白贝捞起来。锅里的水，盛出来备用。锅底的水倒掉，怕有沙
5、把刚才盛出来煮开的水倒进锅里，烧开后，放冬瓜。
6、冬瓜煮软后，放刚才煮开的白贝进去。加适量的食盐，胡椒粉驱寒，撒葱白段。
7、煮开装盘，撒点葱花。美味可口的白贝汤完成了。
白贝鲜汤的用料
白贝 2 斤葱 1 根姜 3~5片食用油几滴
白贝鲜汤的做法步骤
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步骤 1
【白贝是海鲜，白贝黄豆芽海鲜菇火腿肠可以同煮汤吗】
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锅里先放水在煮。白贝从购物袋里倒出来放盆里洗净，装刚好盖过白贝一点的水，放盐，水和盐比例1:2 ，让白贝吐沙。
步骤 2
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姜切片，装盘备用。
步骤 3
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葱，切段或者切葱花，装盘备用。
步骤 4
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切好葱姜之后，把白贝换水，用清水洗净，装盘备用。
步骤 5
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锅里的水烧开后倒入备用的白贝，放入姜片，盖上锅盖煮，一直到看到白贝开口。
步骤 6
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白贝开口后，不用加盐，撒上葱花，滴几滴食用油，盖上锅盖，煮开，出锅。
白贝丝瓜汤的做法步骤
1.把白贝泡在水里半小时（去沙）
2.准备好姜，蒜，把丝瓜切好
3.先把姜，蒜爆香，把白贝放进去炒，大火，待白贝完全打开，撒上一点盐（入味），再炒一会
4.白贝弄好后，加水，把丝瓜放进去，丝瓜很容易熟，煮一会就好了，不要超过十分钟，然后放盐，这次的盐是放汤里的，刚那个是为了让白贝更香，一分钟后就可以享用了，真的超简单，又清凉，特别适合现在这样的天气