小青柑是近年来兴起的新形态茶品，它以未成熟的柑开孔去肉之后的柑皮为容器 ， 在内里加入普洱熟茶，经晒干或烘干制成，因为一颗一泡品饮方便，加之同时具有柑香、茶韵而备受市场和人们的喜爱 。
【小青柑能长期存放吗】
小青柑里面装入的茶叶，以3年左右的普洱熟茶为主，普洱茶具备越陈越香的特点 ， 因此，小青柑中的茶也适合长期储存 。
据此看来 ， 小青柑应该适合长期存放 。但是 ， 这里面需要引起重视的一点是：小青柑加工过程中的工艺特点以及小青柑的含水量是一个关键因素，如果烘干后的含水量高于7%或者根本没有烘干（或晒干），那么湿的柑皮水分就会和里面的茶结合，可能就会产生霉变、变质的情况，霉变的小青柑根本没有存放价值，也没有品饮价值 。
所以，小青柑的储存一定要注意以下几个方面：
1.准备长期存放的小青柑一定要选择品质好的产品，确保小青柑已经充分干透，含水量在7%以下为宜；
2.储存环境必须通风、干燥，防止异味，尤其是樟脑丸、化妆品、油漆等异味，一旦小青柑或茶叶吸附了这些味道，就坏掉了；
3.存放过程中可以适当密封，但要注意隔3-6个月要取样观察、品饮鉴别其品质转化情况 ， 关注存放效果，一旦发现吸附异味或变质情况要及时处理 。
一般来说，个人自己饮用品鉴小青柑的储存量一般不会太多 ， 储存多久也完全凭自己的喜好，存十年二十年也都可以 。如果是出于投资的目的来储存小青柑，存十年可能意味着较大的风险，一是市场瞬息万变，人们的兴趣方向十年后还会不会喝小青柑、会不会再出更新鲜的产品都很难说；二是到目前为止虽然有十年的陈皮、十年的普洱熟茶，但还没有十年的小青柑，存放十年之后究竟口感味道如何，还未可知 。因此 ， 投资性存小青柑建议量力而为 。
综上所述 ， 小青柑作为饮品领域的一个新品类，其流行的时间才只有三五年 ， 具体存放之后的变化情况还有待市场的检验，而大部分人买了小青柑在当下就是为了马上喝掉而非储存的——这是目前小青柑消费的事实情况 。因此，要不要存，存多少、存多久，全凭自己 。
