扇贝要蒸五分钟左右 。扇贝的个头大多比较小，很快就可以蒸透 ， 蒸的时间太久，会影响扇贝的口感 。扇贝属于软体动物门，扇贝科 ， 是中国重要的贝类养殖品种 。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物 。
【扇贝要蒸多久 清蒸扇贝要蒸多久】
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