1、主料：香菇适量 。
【炸酱加香菇 炸酱加香菇做法】2、辅料：花生适量、生抽适量、老抽适量、色拉油适量、大葱适量、白糖适量 。
3、大葱切末 。熟花生米去皮碾碎，准备少许熟芝麻 。
4、五花肉剁末 。
5、香菇洗净切小丁备用 。
6、热锅放油，油热后下肉末煸至外表略有些变黄 。
7、把肉沫拔到一边，下葱末小火煸香炒匀 。
8、倒入香菇?。?炒软 。
9、加入老干妈豆豉酱 。
10、调入生抽，老抽，白糖炒匀后煮5-6分钟 。
11、撒入芝麻和花生碎 。
12、关火，炒匀即可 。
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