食物中的化学污染物可能来自
食物中的化学污染物1、食物农药、兽药、鱼药残留 。
2、有害金属污染 。
3、食品加工不当产生的有毒化学物质 ， 如多环芳烃类、N亚硝基化合物等 。
4、滥用食品添加剂、生长促进剂和违法使用有毒化学物质 。
5、放射性核素污染 。
食品的化学性污染主要来自环境污染，近年来由于工业三废治理滞后于工业发展，环境污染问题突出，加上新技术、新材料、新原料的应用致使食品的化学污染呈现出多样化和复杂化，如违规使用呋喃丹、甲胺磷、酰胺磷、氧化乐果、敌敌畏等剧毒农药，超量使用食品添加剂和防腐剂都会使食品中有害化学物质残留 。
水体污染、土壤污染、大气污染导致汞、铅、铬等重金属、有毒气体等有害化学物质沉积或固着在食品中 。食品的包装物如金属包装物、塑料包装物及其它包装物都可能含有有害的化学成分污染食品，食品化学污染不容忽视 。
食物中的化学污染物可能来自
食物中的化学污染物来自于四类，其一是来自生产、生活以及环境中的污染物;其二是食品容器、包装材料等接触食品时所溶入食品中的有害物质;其三是掺假、制假过程中所加入的物质或者滥用食品添加剂;其四是在食品加工或贮存过程中所产生有害物质 。食物中的化学污染物可能来自
化学性污染主要指的是农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器以及工业废弃物的污染，铅、氰化物、汞、镉、有机磷及其他有机或者无机化合物等所造成的污染 。
化学污染因为化学物质进入环境后所造成的环境污染 ， 也就是因化学污染物引起的环境污染 。这些化学物质大多是由人类活动或者人工制造的产品，也会有二次污染物 。
在食品生产、加工、运输以及销售过程中 ， 人为所加入的添加剂，如若超出国家有关标准规定的安全水平，对人体就有危害 。
食品中的化学危害物的来源有哪些途径呢
1.天然毒素：包括河豚毒素、组胺、雪卡毒素、氰苷、棉酚等；2.农药残留：
包括有机氯杀虫剂、
有机磷杀虫剂、
氨基甲酸酯类杀虫剂、
拟除虫菊酯类农药、
多菌灵杀菌剂和有机汞、有机砷杀菌剂等农药的残留；
3.兽药残留：包括抗生素类、磺胺类、呋喃类等药物的残留；
4.金属：包括镉、铅、汞、砷、锌等的超标；
5.滥用食品新增剂：包括各种食品新增剂的超量、超范围使用等；
6.食品包装材料、容器与装置：包括塑料、橡胶、涂料、陶瓷、搪瓷极其它材料等带来的危
害；
7.食品中的放射性污染：包括各种放射性同位素污染食品原料等造成的危害；
8.其它：包括N-亚硝基化合物、多环芳族化合物、多氯联苯等 。
萤石CaF2
氟磷灰石Ca10(PO4)6F2
冰晶石Na3AlF6
如果人体缺氟，易患龋齿；
如果人体中氟元素太多 ， 容易患氟骨?。贾鹿撬杌蔚?。
1）工业三废(废气，废水，废物)污染农作物 。
食物中的铅主要是吸附大气，水，土壤中铅的结果 。植物的根不易吸收铅 ， 主要是叶子从空气中吸收铅 。叶菜>根茎菜，果菜 。
2）食品容器和包装材料中铅溶出，污染食品 。
含铅用具有：马口铁，陶瓷，搪瓷，锡壶，食品包装的印刷颜料和油墨 。
3）含铅农药，食品新增剂或加工助剂的使用 。
1,食品自身的原因,如超过保质期,土豆发芽等.2,在水源和土壤污染下生长的食品原料.3,人为的农药喷洒(防虫)和过量的食品新增剂.4,储存运输不当等.
1.食品自身的毒素
2.与吃食品人的体质(过敏、血液成分）相反
3.与吃不同食品的食性相反
4.食品被污染
1.生物性污染包括细菌、病毒、真菌及其毒素，寄生虫及其虫卵和昆虫对食物的污染等 。2.化学性污染主要来自农药、化肥等农用化学物质；工业“三废”；滥用食品新增剂；使用不合卫生要求的容器和包装材料；生产工艺、装置不合卫生要求等 。3.放射性污染放射性物质可直接或间接污染食品
粮谷类、薯类和杂豆类是膳食中糖类的主要来源 。粮谷类一般含粮类60%-80%，薯类中含量为15%-29%，杂豆类含40%-60% 。这三类食物在我国传统的饮食结构中占有很大比例 。
其它的植物性食物也含一定量的糖类，如硬果、水果和蔬菜 ， 但含量差异很大 ， 如水果含糖类10%-20%，干果可达50%-70% 。
外部招聘是根据组织的招聘标准和程式，从该组织外众多候选人中选拔符合要求的管理人员 。
优点：
1、被聘人员无组织内部不良习性，具有外来优势；
2、有利于平息组织内部因竞争而形成的紧张关系；
3、为组织注入新鲜血液 。
局限性：
1、外聘人员不熟悉组织的内部情况，需要一段时间才能适应；
2、组织对应聘人员的情况不能深入了解；
3、外聘人员容易对内部员工的积极性造成打击 。
内部提升是指从组织内部成员中提拔符合空缺职位要求的人员，使其承担更大的职务 。
优点；
1、利于鼓舞士气，提高工作热情；
2、有利于吸引外部人才的加入；
3、有利于保证选聘工作的正确性 。
弊端：
1、引起同事不满，加剧紧张关系；
2、可能造成“近亲繁殖”的现象 。
固体废物在一定的条件下会发生化学的、物理的或生物的转化 ， 对周围环境造成一定的影响，如果采取的处理方法不当，有害物即将通过水、气、土壤、食物链等途径危害环境与人体健康 。一般工业、矿业等废物所含的化学成分会形成环境污染 ， 人畜粪便和有机垃圾是各种病原微生物的孽生地和繁殖场，形成病原体型污染 。固体废物对环境造成污染的途径一般有以下几种：
1）污染水体：不少国家把固体废物直接倾倒于河流、湖泊、海洋，甚至以海洋投弃作为一种处置方法 。固体废物进入水体 ， 不仅减少江湖面积，而且影响水生生物的生存和水资源的利用 ， 投弃在海洋的废物会在一定海域造成生物的死区 。
2）大气污染：固体灰渣中的细粒、粉末受风吹日晒产生扬尘，污染周围大气环境 。粉煤灰、尾矿堆放场遇4级以上风力，可剥离1～41.5cm ， 灰尘飞扬高度达20～50m，在多风季节平均视程降低30～70％ 。固体废物中的有害物质经长期堆放发生自燃，散发出大量有害气体 。长期堆放的煤矸石中如含硫达1.5％即会自燃 ， 达3%以上即会着火，散发大量的二氧化硫 。多种固体废物本身或在焚烧时能散发毒气和臭味，恶化环境 。
3）土壤污染：固体废物堆置或垃圾填埋处理 ， 经雨水渗出液及沥滤中含有的有害成分会改变土质和土壤结构，影响土壤中的微生物活动 ， 妨碍周围植物的根系生长，或在周围机体内积蓄，危害食物链 。各种固体废物露天堆存，经日晒、雨淋，有害成分向地下渗透而污染土壤 。每堆放1万吨渣，需占地1亩多，受污染的土地面积往往大于堆渣占地的1～2倍 。据不完全统计，我国历年堆渣达53亿吨，已占地84万亩（污染农田25万亩） 。城市固体垃圾弃在城郊，使土壤碱度增高，重金属富集，过量施用后，会使土质和土壤结构遭到破坏 。
4）影响环境卫生：目前我国不仅90％以上粪便、垃圾未经无害化处理，而且医院 ， 传染病院的粪便、垃圾也混入普通粪便、垃圾之中，广泛传播肝炎、肠炎、痢疾以及各种蠕虫?。醇纳娌 。┑鹊? ，成为环境的严重污染源 。另外，我国的垃圾中大部分是炉灰与脏土，用于堆肥，不仅肥效不高，而且使土质板结，蔬菜作物减产 。
5）处置不当：据粗略统计，目前我国矿物资源利用率仅50～60％ ， 能源利用率仅30％，既浪费了大量的资源、能源，又污染环境 。另外，很多现有技术可以利用的废物未被利用，反而耗费大量的人力、物力去处置，造成很大的浪费 。目前，有40％以上的钢渣、80％以上的粉煤灰和煤矸石消极堆弃 。在目前，钢铁厂每堆存1吨钢渣，约3～5元 。有些电厂贮存1吨粉煤灰 ， 需建库投资4元，运输管理费6元，共10元 。另外 ， 粉煤灰输送到灰库，每吨约需10～30吨水 ， 每吨工业用水约需1度电 。总之 ， 消极堆渣造成资源、人力、物力和财力的浪费都是很惊人的 。
6）有害固体废物氾滥：长期对有害固体废物未加严格管理与处置，污染事故时有发生，如50年代锦州铁合金厂露天堆放铬渣10多万吨，数年后发现污染面积达70多平方公里，使该区域的1800眼井水不能饮用 。全国已积存200多万吨铬渣，而且城镇几乎都有电镀厂排出大量铬污泥，这些铬渣，污泥遇水都会浸出剧毒性六价铬而污染环境 。全国有色金属冶炼企业一年约有5000吨砷、500吨镉和50吨汞流失到环境中 。60年代，某矿冶炼厂排出的含砷烟尘 ， 长期露天堆放，随雨水渗透、污染了井水，致使308人中毒，6人死亡 。目前，很多工厂企业对固体废弃物的处理和处置尚未采取有力措施，而乡镇企业迅速发展 ， 如果任由有害废弃物长期氾滥，数年或数十年后 ， 我国的土壤和地下水将普遍受到污染 。
【食物中的化学污染物可能来自】
以上就是关于食物中的化学污染物可能来自的全部内容，以及食物中的化学污染物可能来自的相关内容,希望能够帮到您 。
