桂林特色小吃
桂林特色小吃有米粉、阳朔啤酒鱼、马蹄糕、荔浦芋扣肉、凉粉等 。米粉：桂林米粉吃起来具有圆细柔韧、富有筋力、香松爽口等特点 。在一些大街小巷随处都可以见到 。
阳朔啤酒鱼：由于其鱼肉吃起来鲜辣可口，且不带一丝腥味 ， 同时在鱼肉中加入一些啤酒，闻起来具有啤酒和鱼肉的香味，受到了很多人的喜欢 。
马蹄糕：由于其制作简单，同时吃起来具有香甜扑鼻、松软可口等特点 ， 因此受到当地人的极大赞誉 。
荔浦芋扣肉：由于吃起来具有松软爽口、香甜宜人等特点，当地人一般会在一些比较喜庆的宴会上，把它作为招待客人的佳肴 。
凉粉：吃的时候将它们放入碗中捣碎，并加入熬制的红糖水和白醋拌匀吃，吃起来清凉爽快、味道香甜 。
广西特色美食有哪些
一、荔浦芋扣肉荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜，由荔浦芋和五花猪肉做成 ， 肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味、补气益肾、健脾胃之功效，2018年9月 ， 被评为“中国菜”之广西十大经典名菜 。
二、桂林米粉
桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋 ， 酸豆角，花生米等配菜，可能有些人会不习惯酸笋和酸豆角的味道，但却是桂林人民的最爱 。
三、柳州螺蛳粉
提到柳州螺蛳粉，相信很多人一定不会感到陌生，因为其具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首 。虽然它是一种闻起来很臭，但是吃起来很香的美食，就跟榴莲一样，不喜欢螺蛳粉的人，根本没有办法理解这个食物的美味，但对于喜欢螺蛳粉的人来说每天能吃上一碗都觉得心满意足了 。
四、梧州冰泉豆浆
冰泉豆浆是一种广西梧州的传统特色小吃 。使用当地得天独厚的“冰井泉香”井水浸泡优质黄豆，利用冰井泉水精工磨、滤、煮，制成豆浆，以汤匙舀而滴下如串珠 ， 誉为“滴珠蜜味”，汁浓味香 ， 因此也有了“不饮冰泉豆浆，不算到过梧州”之说 。
五、梧州龟苓膏
虽然龟苓膏现在许多地区都有制作 ， 但是广西梧州的龟苓膏味道很正宗 。梧州龟苓膏是广西壮族自治区梧州市的一种特产，是中国国家地理标志产品，也是历史悠久的传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物，原料主要是鹰嘴龟和土茯苓，再配生地等药物精制而成 。其性温和，具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效，而且口感嫩滑 ， 不管是大人还是小孩都适合吃，大家来广西游玩一定要品尝一下正宗的龟苓膏 。
广西特色美食小吃有哪些
广西美食特色小吃柠檬鸭 。这个鸭子是广西南宁武鸣一带的特色美味菜肴很多朋友都喜欢 。
主要的食材就是鸭子还有酸辣椒、酸芥头、酸柠檬等配料 ， 制作方法也较为简单，受到广泛欢迎 。
广西特色美食小吃有哪些
1、螺蛳粉 。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来，而配菜也很有讲究，花生米的酥脆，生菜的鲜甜 ， 其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足 。再配上红通通的辣椒油，酸辣爽口 ， 欲罢不能 。2、老友粉 。老友粉是南宁最出名的美食之一，在南宁大街小巷都可以看到老友粉的店 。老友粉制作十分考究，原料也十分丰富，口味鲜辣、汤料香浓 ， 其“酸酸鲜、辣辣咸”的浓郁风味一直深受人们的喜爱，被称为“南宁人的早餐” 。
3、柠檬鸭 。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬 。吃起来酸酸辣辣，鲜香可口，无油腻感 ， 非常开胃，很适合下饭 。
4、巴马香猪 。广西河池巴马的香猪闻名世界，被誉为猪肉的“名门贵族”，刚烤出来的香猪肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白 。烤巴马香猪肉质吃起来清香甘甜，皮薄肉细，胴体瘦肉多，不愧广西第一特色美食 。
5、糯米猪血肠 。糯米猪血肠是广西崇左人普遍喜爱的美食，根据选料的不同，会有不同的味道 。其做法是用猪血 ， 糯米和花生制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，而且便宜实惠，是道非常不错的特色小吃 。
6、海虾仔饼可是广西北海特别著名的一个小吃，口味独特，有着炸面的香脆，还有着美味虾仁的鲜味 。
【桂林特色小吃，广西特色美食有哪些】
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