混沌包法
混沌包法很多，常见的有元宝、猫耳朵、方形馄饨等 。元宝形的馄饨包法是：先将馄饨皮擀好，并切成方形，用勺子舀一勺馅放在馄饨皮的中间，把最下面的一角折上去折到包有馅的位置，再以馅料为折线叠上去，然后将周围的面皮的捏紧，再把两个角转一圈弯到一起，然后捏紧就好了 。这样包出来的馄饨看起来很像一个元宝 。
馄饨的包法虽然很多，但其实包出来的样子都大同小异，只要学会了一种，别的包法也就可以自己逐渐琢磨出来 。馄饨是一道很受人们欢迎的面食，发展至今，久负盛名，遍布全国各地，各具特色 。
馄饨怎么包的手法 慢动作
天气冷了，总想吃点热的，馄饨就成为了很棒的选择！包馄饨的方法数不胜数，，今天想要分享给大家的这种方法是包起来最简单易学、煮好了皮也最软和的一种～咬起来整只馄饨没有硬皮的地方，特别适合老人小孩食用！此法步骤简单 ， 手势只有三下，单边手一气呵成1、拿上一张混沌皮，摊在手上，放入适量肉馅（这里包了莲藕西葫芦猪肉馅）
2、轻轻将手指向内收起，让混沌皮自然收折
3、混沌皮收口处用虎口轻轻一挤就做好一个混沌了（无需太用力，就算目测收口处有缝隙能看到肉馅，等下了锅，也不会散的）
4、把做好的混沌一个个竖直码放在收纳盒中 ， 放入速冻 ， 需要时拿出来煮即可
最简单的包馄饨手法
先用筷子夹适量的馅料 ， 放在馄饨皮上 。不要太多 ， 否则就无法包住了 。可以根据自己馄饨皮的大小调整 。
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然后顺势用筷子，从皮的一边开始卷起，把筷子不停的转，然后把馅子卷进去！
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一直到全部卷完！然后把卷好的馄饨皮的两端，叠在一起 ， 捏紧 。这样就完成了！因为混沌皮比较干，再叠的时候可以少量沾一些清水 。
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是不是很简单，只要多加联系，你也可以和馄饨店包的一样快 。
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注意事项
放馅料时根据馄饨皮大小掌握好 。
混沌皮叠粘在一起的时候沾点清水，更好黏住 。
馄饨做法和包法
馄饨是我国传统面食，馄饨皮较薄 ， 煮熟后有透明感 。馄饨做法简单好吃而且营养丰富 。今天小编就为大家分享下鲜肉虾仁馄饨的做法，鲜肉虾仁馄饨味道鲜美，一家老少都喜欢吃，是不可多得的美食 。下面就和小编一起学习吧！鲜肉虾仁馄饨
原料：馄饨皮200克、瘦肉120克、虾10只、鸡蛋、紫菜、姜、葱、蚝油10克、生抽5克、精盐、胡椒粉、食用油
先将瘦肉剁成末，瘦肉一般选择里脊肉口，口感会更好，把肉末放入盆中 。再将葱姜清洗干净，切末，放入肉馅里 。
取大虾冲洗干净，放入冰箱冻半小时，这样更容易去壳 。把虾壳去掉，取虾仁剁碎，不要用搅拌机打成虾泥 ， 不然吃不出虾仁的口感，把虾碎也放入肉馅里 。
最后把虾米淘洗干净，倒入肉馅里 ， 在加入蚝油10克、少许食用油、适量水、精盐2克、生抽5克、鸡蛋顺着一个方向搅打上劲，静置二十分钟，这时馄饨馅就做好了 。鲜肉虾仁馄饨馅料比较鲜美 ， 建议口味清淡点，这样可以感受到食材本身的鲜味 。
鲜肉虾仁馄饨
取一张馄饨皮，放上适量肉馅 。将馄饨皮沿对角线对折 ， 并将边角捏紧 。用中指勾压肉馅处 ， 顺势将两个角叠加捏紧 。不要用劲过大，不然容易破 。
一一把馄饨包好后，准备煮锅 ， 加入适量清水煮开，混沌开水下锅，煮至浮起，一二秒即可出锅 。碗中放入紫菜，葱花，精盐 ， 胡椒粉，香油，装汤 ， 装馄饨，味道鲜美，赶紧开吃吧！
鲜肉虾仁馄饨
【混沌包法，馄饨怎么包的手法 慢动作】
在包馄饨时可以多包些 ， 随吃随下 。生馄饨放托盘上，送入冰箱冷冻保存，冻硬后，装袋保存就好 。这道鲜肉虾仁馄饨你学会了吗，想吃就赶紧自己动手做吧
怎么包小馄饨最简单
家里有孩子和老人的总是想变着花样做着吃，而且还要保证营养和口感，而小馄饨是其中受欢迎的一种，因此小馄饨可以根据喜好来包各种馅的，皮也比较薄 ， 孩子和老人吃了容易消化，对肠胃也不会有任何的影响 。小馄饨包法并不只是一种，周末或者下班后不用占用很长的时间就能做出可口的馄饨，让一家人吃的舒适又开心 。简单小馄饨怎么包?
材料：五花肉
姜葱生粉蚝油味极鲜酱油糖盐鸡精馄饨皮料酒;
包法：
1、包馄饨的五花肉要带一点肥肉，但是肥肉不宜太多，不然就太油腻了;我们买五花肉的时候请师傅帮忙洗净 ， 放到他的机器里搅成泥;
2、取一块姜，去皮，洗净;取两三根小葱，将小葱洗净，切成葱花;
3、将姜和葱花放入辅食机里 ， 搅烂;
4、如果小葱没有切成葱花，在辅食机里是搅烂不了的;
5、将搅好的葱花、姜末放入肉泥里，加入适量的蚝油、生抽、盐、糖、鸡精、料酒、生粉;
6、然后将所有食材同一个方向抓匀 ， 腌制10-15分钟;接着取一根汤匙，就可以准备包馄饨了;
7、先取一张馄饨皮 ， 用勺子舀一点馅料上去;然后用勺子将馅料压实;馅料的量依据个人喜好而定，小编这次加的料算比较多了;
8、将饺子皮往上折一下，使它变成不规则的形状;
9、将右边的角往中间稍微推一下，再将左边的角也往中间推一下，再整个稍微捏一下，不要捏太用力了，不然煮出来口感就不好了;接着一个个照这样的方法捏好了，就可以煮了!
小馄饨捏法多种多样：
一、官帽式包法：
1、将馄饨的馅料放在馄饨皮中间 。
2、沿着对角线，把馄饨皮对折成三角形 。
3、在三角形面皮的两端上各抹少许水，再用手拿起来 ， 折叠，按紧 。
4、这样子只折一端 ， 另一端就还是呈三角状直立 。
二、伞盖式包法：
1、将肉馅抹一层在馄饨皮上 。
2、用指尖将面皮的边上从四周往中间聚拢 。
3、左边抹少许水后折上来，再用虎口捏紧封口 。
4、将捏好的馄饨反扣成形即可 。
三、枕包式包法：
1、将馄饨的馅料放在馄饨皮中间 。
2、面皮的对角相互对折，形成另一个小方形 。
3、在面皮的左边抹少许水后折上来 。
4、右边也抹少许水搭上去 。
5、让馄饨的封口朝下 ， 反扣朝上放即可 。
四、抄手式包法：
1、将肉馅放在小馄饨皮上，沿对角线折成三角形 。
2、在面皮的其中一角上沾点水，将另一角折叠上去成抄手状 。
3、将面皮从两端拉整齐，使馅料在中间鼓起，形成两端翘起的元宝造型即可 。
快速包小馄饨：
做法一：
食材准备：馄饨皮、猪
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