长治特产有哪些
长治的特产有沁州黄、上党党参、长治山楂饼、上党腊驴肉、潞酒等 。沁州黄:沁州黄是长治的地方特产 , 自古就是朝廷贡米 。沁州黄不仅色泽金黄而且味道香甜,营养丰富,是我国的四大名米之一 。
上党党参:党参是我国中药材中最为常见的一种,我国种植党参的历史也非常悠久,其中,党参的种植品质以上党党参为最优 。
【长治特产有哪些】
长治山楂饼:长治山楂饼是长治市著名地方特色小吃,长治山楂饼以当地优质的山楂为原料 , 经过层层筛选,认真制作,长治山楂受到广大食客的喜爱 。
上党腊驴肉:上党腊驴肉是长治的传统特色名吃 , 驴肉肉质肥而不腻、唇齿留香、回味无穷 。腊驴肉、凉粉和酥火烧被称为长治三宝 。
潞酒:潞酒是山西的名酒,潞酒酒香清香醇正 , 口感绵软醇厚、回味甘甜 。
长治特产有哪些
长治特产上党腊驴肉,壶关羊汤,襄垣手工拉面 , 沁县小米,长子猪头肉,黎城核桃,平顺花椒 , 小河堡驴肉 。这些都属于长治特有的特产山西长治特产美食有哪些
山西长治特产美食如下↓长子炒饼
腊驴肉
酥火烧
武乡枣糕
擦蝌蚪
上党糊肘子
长治羊汤
襄垣挂面
沁县干馍
长治的特产有什么
武乡糟糕、沁源栲栳栳、襄垣腥汤素饺、襄垣拉面、壶关郭氏羊汤、长子炒饼、长治潞酒、沁州黄小米、襄垣挂面、黎城核桃、上党党参、长子大青椒、长治堆锦、洪井三皇小米、上党连翘、潞州黄芩、壶关旱地西红柿 。山西长治有哪些特产
步骤1、壶关羊汤 。羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一 。喝壶关羊汤是非常讲究的 。并不是一年四季都有 , 这里的羊汤是按季节的 。从中秋到次年清明之间,共七个多月左右的时间 。据羊汤师傅讲是怕羊吃上青草,羊肉带上青草气 。
2、上党腊味驴肉 。上党腊味驴肉是长治的传统名吃,相传起源于乾隆年间 。距今已有100多年的历史 。是选用新鲜驴肉 , 在加花椒、大料、丁香、桂枝、桂皮等20多种中草药制成,其特点:色泽红润,味道鲜咸 。
3、壶关小车刀切糕 。壶关小车刀切糕是当地的传统名吃,这种刀切糕是选用上好黍米、红枣等蒸制而成,其特点:质地细腻,甜香宜人 。是壶关当地非常有名的特产小吃 。
4、长治山楂饼 。长治山楂饼是长治市的著名特产之一 , 是以当地特产山楂为主要原料,经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成 。其特点:色泽鲜艳,厚薄均匀,质酥适度 。
5、酥火烧 。酥火烧是山西省长治市非常有名气的小吃之一,是用面粉、鸡蛋作原料,在加熟驴油或熟猪油和面,经火烤制而成 。其特点:呈淡黄色,香酥可口 。
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