桑葚表面的毛须是什么
桑葚表面的毛须可能有两种物质 ， 分别是果肉的组织和霉斑 。果肉的组织：如果桑葚表面是正常比较细的小毛 ， 毛须的颜色比较深，接近紫色，则是其本身果肉上的组织，属于桑葚的一部分 ， 一般长在桑葚表面，比较密集 。桑葚是聚花果，每一串桑葚都是由许多独立的小果实聚集而成 ， 毛须便是这些小果子实开花后残留的组织，可以食用 。
霉斑：如果桑葚表面是比较明显的白色须 ， 则为变质后长出的霉菌，桑葚表面的毛须是白色的，说明果实已经发霉，这种桑葚就是不可以吃的 。桑葚长须通常和采摘时的气温以及桑果自身的保质期有很大的关系 ， 使桑果产生发酵进而导致其变质 。
桑葚表面有毛可以吃吗
桑葚上如果长了白色的毛毛就最好不要食用了 ， 桑葚长毛一般是和当时采摘的气温以及桑果本身的保存期有关系，使桑果产生发酵进而导致了变质 。通常情况下成熟新鲜的桑果最多只能保存8个小时，8小时之后就会变质，发酵有酒味 。如果在35度以上的高温天气下采摘来，保存的时间还要缩短 。还有一种说法称长白毛的桑葚一般是用福尔马林浸泡过 。福尔马林的主要用途就是为了保鲜，经过它浸泡处理的桑葚清洗后易长白毛 。而且经福尔马林浸泡过的桑葚梗部会有零星白点或是腐烂迹象 。因此建议当天采摘的桑葚最好5小时之内吃掉 ， 吃不掉的话可以浸酒，或者放在冰箱冷藏可以避免产生白毛 。桑葚表面的毛须是什么样的
如果是正常很细的小毛，则是桑葚本身果肉上的组织 ， 属于桑葚的一部分，长在桑葚表面，比较密集，不影响食用 。如果是明显的白色毛，则为变质后长出的霉菌 。说明桑葚已经不太新鲜 ， 因为天气和贮存的原因，桑葚已经变质 。
桑葚表面的毛须是什么样的
如果是正常很细的小毛毛，那么是桑葚本身果肉就有的，但是如果是明显的白色毛毛，那么说明桑葚已经不太新鲜了，因为天气和存贮的原因，桑葚可能已经变质了 。桑葚上市的时候，天气都是比较炎热的，因为高温的情况下 ， 桑葚一般就能保存七八个小时，超过这个时间就会发酵变质，而且变质后的桑葚吃起来会有酒味 。除了变质的原因外 ， 还有商家为了让桑葚可以保存得更久，所以会泡福尔马林 ， 泡过之后的就很可能会长白毛，所以大家在买桑葚的时候一定要注意 。
注意事项
1、因为桑葚是偏凉性的，所以尽量别和苦瓜、番番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合一起吃 ， 否则太寒 。
2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质 ， 会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡 。
3、桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎 。
4、少年儿童不宜多吃桑葚 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸 ， 会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
以上内容参考
以上内容参考
桑葚上面有很多小毛是怎么回事
桑葚上面有很多小毛一般是和当时采摘的气温以及桑果本身的保存期有关系，使桑果产生发酵进而导致了变质 。桑葚上如果长了白色的毛毛就最好不要食用了，通常情况下成熟新鲜的桑果最多只能保存8个小时，8小时之后就会变质，发酵有酒味 。如果在35度以上的高温天气下采摘来 ， 保存的时间还要缩短 。桑葚常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗 ， 吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用 。如若想存放更久一点，放冰箱前就要加工一下了，可以洗净后撒上少许盐和与桑葚相对比一半的白糖 ， 放入容器中密封后冷藏，大概可以保存半个月 。
【桑葚表面的毛须是什么，桑葚表面有毛可以吃吗】
以上就是关于桑葚表面的毛须是什么，桑葚表面有毛可以吃吗的全部内容 ， 以及桑葚表面的毛须是什么的相关内容,希望能够帮到您 。
