可乐鸡翅是甜的还是咸的
可乐鸡翅是咸甜味的 。制作可乐鸡翅的材料包括鸡翅、可乐、冰糖、酱油、料酒、葱、蒜等，其中可乐和鸡翅是主要原料，可乐是甜的，盐是咸的，二者混合之后就是咸甜味的，但是每个人的做法和口味不同，如果可乐过多，成品就会偏甜，如果盐过多，成品就会偏咸，但是总体来说 ， 可乐鸡翅是咸甜味的 ， 咸甜适中 。
可乐鸡翅太甜的补救方法：通常放入适量的可乐即可 ， 如果倒入了大量的可乐，可以加入一些水进行稀释，或者多加一点姜和葱，以此来掩盖菜品的甜味，建议大家制作可乐鸡翅的时候不要额外加糖，并且选择含糖量少的可乐 ， 都可以减少成品的甜味 。
可乐鸡翅太甜了是什么原因
肯定是甜的，甜中带咸的味道我觉得可乐鸡翅味道跟糖醋排骨相似，但更像烤鸡翅 。又很甜 。满有西餐的感觉 。不过可乐味已经炖没了 。暂且定它为红烧味吧 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点 。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食 。制作原料使用鸡翅中为佳 。
吃可乐鸡翅会发胖 。鸡翅里含有大量的脂肪，吃下去会使你的能量增加 ， 身上的肉也就多了
鸡翅里含有较少的脂肪，如果只吃肉的话，是不会胖的，因为，鸡肉是在减肥是最好的营养 ， 既不用担心发胖，也可以吃肉!
不过，鸡皮里还有较多的油脂，建议想吃鸡翅又不胖的话 ， 先去掉鸡皮再吃 。
可乐鸡翅是有点咸有点甜的味道，不要吃那么多，吃多了是会发胖的 。
可乐鸡翅是甜的还是咸的好
甜咸的，以下是可乐鸡翅的具体做法 。主料：鸡翅6个、可乐200毫升
辅料：生姜1小块、料酒1勺、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、食盐1克
步骤：
1、鸡中翅洗净 ， 在反面划两刀
2、加入盐、姜丝和料酒抓匀腌10分钟
3、不粘锅烧热 ， 把鸡翅放入锅中，小火慢煎
4、一面煎黄后翻煎另一面
5、倒入蚝油、酱油上色
6、倒入可乐，大火烧开后盖上盖子中小火焖20分钟，中途要勤翻动
7、大火收汁即可
8、做好的可乐鸡翅盛出就可以享用啦
可乐鸡翅是甜的还是咸的好
可乐鸡翅是甜中带咸 ， 咸甜适中的 。制作可乐鸡翅需要的原材料包括鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、冰糖、食盐、料酒、淀粉、生抽、鸡精、食用油等，主料是可乐和鸡翅，具有味道甜中带咸、口感滑嫩、色泽艳丽等特点 。可乐鸡翅是甜的还是咸的
最好是用刀在鸡翅的两面分别划三道，且用生抽、盐、料酒腌制30分钟左右 。
可乐不需要倒太多，以刚好盖过鸡翅为佳 ， 一般是一斤鸡翅搭配一罐可乐，要用中小火慢煮 。
收汁的时候应该使用大火，且要不停地用铲子翻动 ， 使每个鸡翅的表面都裹上焦糖色 。
可乐鸡翅是什么味道
一、可乐鸡翅是什么1、 可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食 。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点 。
2、 一般人群均可食用 。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食 。
3、 传说一：国外有道菜叫coca-chicken，是用可乐、番茄酱为配料制作的，主料为鸡肉（鸡翅，鸡胸脯肉 ， 腿肉等均可），此烧法传入中国后 ， 台湾人改用酱油代替做了改良 。
4、 传说二：在中国大陆常用焦糖色烧鸡 ， 山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便，且具有特殊口感和迷人香气 ， 于是使用，由此传开 。
5、 可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成 。味道鲜美 ， 色泽艳丽，鸡翅嫩滑 ， 咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢 。
二、制作方法
【可乐鸡翅是甜的还是咸的，可乐鸡翅太甜了是什么原因】
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒
1、 将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右 。
2、 起锅倒入火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色 。
3、 鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒 。
4、 倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意 ， 可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了 。
5、 大火焖10钟后е纯沙龉?nbsp;， 放上准备好的香菜即可 。
三、其他做法
主料 鸡翅中10只
辅料 可乐一瓶、生姜2片、蒜2瓣、小葱少许、盐适量、生抽1大勺、老抽1茶匙、料酒少许 [1]
步骤
1、 准备所需材料 。
2、 鸡翅中洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞 。
3、 姜、蒜、小葱切碎 。
4、 将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱，然后加入盐、酱油、老抽、料酒 。用手抓均腌制15分钟 。
5、 锅内倒入食用油小火烧热，再将腌制好的鸡翅放入锅内煎制，加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可 。
6、 用小火焖至汤汁变浓时即可收火 。
四、烹饪事项
1、 烹制鸡翅时 ， 多用翅膀(翅尖斩下，供煮汤用) 。宜烤、卤、烧、酱，如烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅；也可做汤用，如冬菇鸡翅汤 。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴 。
2、 烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分 ， 也必须以长时间烧煮才可溶化 。
3、 翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌 。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高 。
4、 可乐鸡翅在烧制的过程中，要注意留汤 。因为可乐烧久会变苦，因此烧制可乐鸡翅，最好在锅中还有1/4-1/3汤的时候收火 ， 此时鸡翅入味且美味 。
5、 购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅 ， 这鸡翅用火碱水浸泡过，鸡翅吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些 。火碱还能漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看上去更干净，而且不容易变质 。
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