高粱是什么东西
高粱是一种在中国、苏联、印度、朝鲜和非洲等地作为粮食的一种禾本科一年生的草本植物 。高粱可以用于粮食食用、可以酿酒、做高粱饴糖 。高粱穗可以用来做扫帚，高粱脱壳后 ， 可以作为高粱米食用，是我国最传统的五大谷物之一 ， 并且高粱的食用方法丰富，可以用来做高粱面鱼，高粱面馒头 ， 杂粮粥等 。
高粱秆较粗，呈挺拔直立状，叶鞘有的无毛有的存有白粉，有着圆锥似的花絮，主轴裸露 。高粱喜温、喜光，且有耐高温的特性 。主要分布在热带、亚热带、和温带地区 。在中国高粱的栽培较广，尤其以东北地区种植最为广泛 。
高粱是指那些有没有包括玉米
高粱就是高粱，是一种特殊的粮食品种，籽粒比绿豆差不多大小，主要用作造酒，特耐旱 。玉米是产量最多的粮食品种，主要用作饲料、淀粉，一部分造酒 。高粱和甜杆是一个东西么
【高粱是什么东西，高粱是指那些有没有包括玉米】不是同一种植物 。他们之间的联系的话就是都是茎杆类植物 。
高粱，也叫“二代甘蔗”，因为它上面长粮食，下面长甘蔗 。高粱株高5米，最粗的茎杆直径为4～5厘米 ， 茎杆含糖量很高，因为甘甜 ， 而与南方甘蔗齐名 。高粱既可以生食，制糖 ， 制酒，也可以加工成优质饲料 。
甜杆 ， 也叫糖高粱 。为粒用高粱的一个变种 。它的精华主要在富含糖分的茎杆，可用于制糖，酿酒，制酒精燃料，造纸和饲料等 。
高粱是什么
高粱是单子叶植物纲禾本目禾本科高粱属草本植物 。高粱，别名蜀黍、桃黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫、茭子、名禾，是禾本目、禾本科、高粱属植物 。
形态特征：
一年生草本 。秆较粗壮，直立，基部节上具支撑根 。叶鞘无毛或稍有白粉，叶舌硬膜质，先端圆，边缘有纤毛；叶片线形至线状披针形 ， 基部圆或微呈耳形，表面暗绿色，背面淡绿色或有白粉，两面无毛，边缘软骨质，具微细小刺毛，中脉较宽，白色 。颖果两面平凸，淡红色至红棕色，顶端微外露 。花果期6-9月 。
扩展资料
主要价值
食用：
高粱籽粒加工后即成为高粱米，食用方法主要是为炊饭或磨制成粉后再做成其他各种食品 ， 比如面条、面鱼、面卷、煎饼、蒸糕、粘糕等 。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、酿酒和制酒精等 。
药用：
高粱米味甘，性温、涩 。和胃消积 ， 温中涩肠，止霍平乱，主治脾虚湿困，消化不良及湿热下痢，小便不利等症 。
高粱是什么东西
高粱属于粮食的一种，是粗粮 ， 算是一个质量比较高的粮食，高粱在我国已有5千多年的栽培历史，尤其是东北高粱 ， 早已闻名世界，有亚洲红米之称，主要用作酿酒使用，特别是在上个世纪七八十年代里，不管是北方还是南方 ， 高粱都曾得到大面积性种植 。高粱，禾本科，一年生高大草本植物 ， 高粱中含有丰富的碳水化合物以及钙、脂肪、蛋白质等诸多营养成分，同时具有解毒、凉血、健脾的功效，可以用来预防消化不良，湿热痢疾，并且对治疗阳虚盗汗，有很好的效果 。除了我国高粱其他主要产区有美国、非洲和南亚 ， 可以用作饲料，在世界粮食作物种植面积中占第五位 ， 前四位依次为玉米、小麦、稻、大麦 。另外，用高粱酿酒没有其他干扰味道，适合酿造中国白酒，中国白酒中质量最高的品牌几乎都是主要用高粱酿造的 。以上就是关于高粱是什么东西，高粱是指那些有没有包括玉米的全部内容，以及高粱是什么东西的相关内容,希望能够帮到您 。
