1、蔬菜清洗干净 ， 培根暖化，所有食材备好，大葱用滚刀块的切法，切成片 ， 大青椒切三角块，香菜切寸段 。
【培根炒什么好吃又下饭 培根炒什么好吃】2、培根肉片横切成6段，成块状薄片，锅内放油 ， 油烧热后放入培根块，放入半勺蚝油 ， 中火煎炒到把培根的水分炒干至出油 。
3、放入青椒块，青椒块炒至微软 ， 放入大葱，煎炒，炒出葱香后放入香菜段，炒匀出锅即可 。
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