1、材料：虾仁50克、鸡蛋50克、腊肠半根 。
2、腊肠煮熟切碎；虾仁洗净，切碎；鸡蛋打散；
3、鸡蛋、虾仁、腊肠同放深碟内 ， 加入凉开水搅匀；
【腊肠虾仁焖饭的做法窍门 腊肠虾仁蒸蛋的做法窍门】4、中火蒸约5分钟至蛋液表面凝固 。上桌前淋上一些生抽 ， 撒上适量葱花即可 。
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