打死卖盐的什么意思，打死卖盐的了什么意思_知道经验

打死卖盐的什么意思

打死卖盐的就是指在做饭时放了很多盐，味道很咸。
“打死卖盐的”是在做饭和吃饭时发现盐放了太多味道很咸或者很重口味时说的一句牢骚话。因为卖盐的人被打死了，就能够吃到不花钱的盐，所以在做饭的时候就会很大方的放很多盐，当然饭菜就会变得很咸。

“打死卖盐的”这句俗语出自于一个传说故事。相传在以前，生活在内陆的人们因为远离海洋，并且战事频繁，所以盐很稀缺，但是盐又是人们生活当中不可或缺的。后来，一队盐帮误入了一个盗匪横生的穷乡僻壤，被抢劫了所有的盐，在煮饭时就放了很多。而人们早已习惯较淡的口味，所以这时便有了“打死卖盐的”这一俗语。

打死卖盐的了什么意思

一般吃到很咸的饭，就会说，你打死卖盐的了?。浚?意思就是说你把卖盐的打死了抢来不要钱的盐，全整这菜里面了。。

打翻盐罐子有什么寓意

我觉得跟现在的打死卖盐的是一个意思，就是菜做的太咸了的一种诙谐的说法。

打死卖盐的了什么意思

原来盐是很难得的,做菜放盐都是很少的,如果放咸了,当家的一定会说:打死卖盐的了.意思是不是发财了放这么咸.

打死你个卖切糕的是什么意思

这是吃着饭菜口重时的一句玩笑话或牢骚话，完整的说法是“打死卖盐的了” 。卖盐人被打死了，就可以吃到不花钱的盐了，往锅里放盐的时候也就大方了，于是饭菜就咸了。和此话一个意思的玩笑话是“和卖盐的相好了” 。和卖盐的相好，就可以吃到不花钱的盐，就容易大方地把盐放在饭菜里使饭菜变咸。

用盐杀出来的蔬菜里面的水分还有什么用处直接扔掉比如腌萝卜的时候杀出来萝卜水

用盐腌制食物所出的水分倒掉是有点可惜了，还可以留作他用的，如用它来炒菜，煮汤，煮粥，煮面条，拌肉馅等等。

海鲜是什么意思污

鲜味之鲜：
海水含高盐，水分是从浓度低的地方往浓度高的地方跑，叫做渗透压，一个常见的例子是腌咸菜“杀”出水。海里的鱼类、甲壳类和软体动物（应该还漏掉了几个，比如海肠子之类的），都含有相当高的氨基酸，以增加体液浓度，跟海水的高浓度平衡。否则就都变成蚝豉了。有些氨基酸有鲜味，有些氨基酸有甜味，这就造成了海鲜特殊的风味。顺便一提，鱿鱼的氨基酸含量不算高，它是靠着胺类达到浓度平衡的。
【打死卖盐的什么意思，打死卖盐的了什么意思】
新鲜之鲜：
海鲜极易腐败，新鲜和不新鲜在风味上区别极大。容易腐败的原因不是很清楚……能想到的两个是，海鲜里的脂肪以不饱和脂肪为多，不饱和脂肪很容易产生异味。还有个要命的东西叫三甲胺……就是臭鱼味的原因。另外，海鲜的细胞脆弱，水分多可能也是原因。

鱼缸里放盐有什么好处

盐有杀菌消毒的作用，但一定要掌握好量，下多了鱼当然会生病或死亡。
热带鱼的品种很多很杂，各品种生活的地区和环境不同，所以生活习性也各有差异。不仅表现在对温度、光照、食物等方面，也表现在对水质的要求上，有些鱼的原产地水中的含盐量较高，还有些鱼生活在咸水和淡水相交的入海口，所以饲养这些鱼的时候水中适宜含有一定份量的盐。
要放粗盐不含碘的（鱼店有卖），放点盐没什么害处，放多了可不行！要放多的话一般是当鱼被咬伤的时候单独拿出来放在小缸里面然后加点盐可以让它恢复的更加快些.
还要注意几情况：
一、有些鱼类因原生地的水质含盐份高，所以要加盐，以尽量还原其栖息的生态。像汽水科鱼。
二、鱼只在生病时加盐。有些病菌通过适量的加盐就可以杀死的，达到治病的目的。另外，通过加盐可以对其它药物的疗效起到促进作用，进而加快病状的恢复。
三、新进鱼只时加盐。此种情况主要是通过调节鱼只与水的渗透压，从而达到疏缓鱼儿紧张情绪的目的。
但要注意，加盐对缸的各类细菌都有杀伤作用，包括有益菌。所以加盐一是要讲究适量，二是要尽量不要加。