鲟龙鱼与中华鲟区别
鲟龙鱼与中华鲟区别在于前者可以食用，而后者不可以食用 。鲟龙鱼虽然是稀有动物，但是可以人工养殖，因此可以捕捞并食用 。中华鲟是国家一级保护动物，所以禁止捕捞和食用 。鲟龙鱼和中华鲟中的营养都极其丰富，营养价值高 。
鲟龙鱼，也单独叫作“鲟”，是一种大型经济鱼类，生产于沿海地区以及南北各大水域，它是世界上少数生活在水中的活化石之一，同时也是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼 ， 鲟龙鱼的卵可以做成鱼子酱食用 。中华鲟 ， 也叫鳇鲟、黄鲟等，是一种底栖鱼类，个头较大，具有“长江鱼王”的称号 ， 也是活化石，所以也被称为“水中大熊猫” 。
俄罗斯鲟鱼和中华鲟的区别
一、品种不同1、鲟鱼：鲟鱼是一个大的范围，其中就包括了中华鲟这个品种，可以说中华鲟是鲟鱼，但不能说所有的鲟鱼都是中华鲟 。
2、中华鲟：中华鲟指的仅仅是鲟科中的一个品种，但是却是其中最为重要的品种 。
二、珍稀程度不同
1、鲟鱼：鲟鱼中大概有二十余个品种，很多都生活在欧洲的东部，而中华鲟则在我国的分布最为广泛 。
2、中华鲟：中华鲟算是鲟鱼之中非常珍贵的品种之一，这是因为它们的数量非常少 。
中华鲟习性：
中华鲟是典型的海河洄游性鱼类 ， 其生活习性独特 。每年夏秋，在大海里长大成年的中华鲟，成群结队齐聚长江口，耗时整一年，逆江而上3000多公里，开始其浪漫而艰辛的恋爱和婚配旅程 。
在耗时近两年，游程近万里的溯河洄游繁殖及降河游向大海过程中 ， 中华鲟粒食不进，全靠消耗自身的营养储备来维系畅游的体力，堪称鱼类中忍饥耐饿的冠军 。
中华鲟和鲟龙鱼的区别
区别：常见的是达氏鲟鱼，体型小于中华鲟，而鳇鱼的体型要大很多，大于中华鲟 ， 而长相不同在于鳇鱼鼻子如避雷针而嘴巴很大超过身体宽度，鲟鱼鼻子如炮弹嘴巴没有超过身体宽度；
1.鲟鱼是世界上最古老的鱼类之一,现存鲟鱼种数有25到26种，鲟鱼属于脊索动物门,脊椎动物亚门,隶属于硬骨鱼纲，辐鳍亚纲，软骨硬鳞总目，鲟形目,鲟科,鲟属；
2.世界鲟科鱼类计4属24种,其中鳇属2种,鲟属17种,铲鲟属2种,拟铲鲟属3种.我国有鲟科鱼类计3属8种其中，鳇属1种,鲟属6种,拟铲鲟属1种国内常见的是西伯利亚；
3.美国匙吻鲟都是属于经济型鱼类.长江流域的中华鲟匙被我国列为一级保护动物.以下是鲟鱼的主要分类 。
中华鲟：
中华鲟（学名：Acipenser sinensis）体长平均约40厘米 ， 最长达130厘米，体重最高达600千克 。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行 。
鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化 。
尾鳍为歪尾型 ， 偶鳍具宽阔基部 ， 背鳍与臀鳍相对 。腹鳍位于背鳍前方 ， 鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣，肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近 ， 输卵管的开口与卵巢远离 。
中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄 。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称 。具有很高的科研、药用和观赏价值 。分布于中国、日本、韩国、老挝人民民主共和国和朝鲜 。
鲟龙鱼：
鲟龙鱼是世界上少数之一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，在我国早就有”龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说 。鲟龙鱼卵可做为鱼子酱 。
鲟鱼和中华鲟的区别图片
主要的区别就是分布地区不同 。中华鲟是鲟鱼的一种，中华鲟属于鲟鱼 。除了中华鲟之外 ， 鲟鱼中还包含许多其它的品种 。因此，可以说中华鲟是鲟鱼 ， 但不能说所有的鲟鱼都是中华鲟 。
若是将中华鲟和其它的鲟鱼品种做比较，那么主要的区别就是它们的分布地区不同 。中华鲟主要分布在我国，在我国是一种非常重要的保护动物，而其它的鲟鱼品种主要分布在欧洲的东部地区 。
中华鲟就是鲟鱼品种之中的一个，它们的平均身体长度在40厘米左右 。
目前现存的鲟鱼品种还有20多种 。这些鲟鱼主要的分布地区就是欧洲的东部，这个地方的鲟鱼分布数量占世界上所有鲟鱼数量的绝大多数 。
中华鲟的特点
中华鲟是鲟鱼的一个品种，但是和其它的品种相比，它们的数量更少，很多人都称它们为“水中大熊猫” 。
中华鲟有洄游的习性，到了夏季和秋季，它们就会从长江口外的浅海游到长江里 。而且它们会进入金沙江产卵，待幼鱼长到15厘米的时候，它们就会携带幼鱼一起游进大海 。
所以中华鲟是在江河里出生，大海中生长的一种鱼类 。中华鲟的寿命也是比较长的，它们最高可以活40年左右 。
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