香脆炸粉直接就用，华品香脆炸粉怎么用视频教程_知道经验

香脆炸粉直接就用吗

许多喜欢烹饪的朋友有时也喜欢在家里做一些油炸食品，此时就会用到香脆粉，它主要成份是面粉、泡打粉。香脆粉在市场上就可以买到，但是一些朋友们会疑惑，香脆粉是否可以直接使用呢？答案当然是可以。

大部分市场上的香脆粉是可以直接使用的。直接裹在要炸的食物上就可以下锅炸了。因为，包裹它包裹在食物上时已经是湿状的了，只需要把要炸的食物在上面滚一下，沾满就可以。

但是如果你遇到的香脆粉是面状的，这个时候就需要调成糊状，因为此时食物表面如果比较干，香脆粉就会粘不上。

香脆炸粉为油炸食品专用，可用于炸鱼片、炸鸡块、鸡腿、海鲜等食物，简单方便，炸出来的食物外酥里嫩、香脆可口、色泽金黄诱人。喜欢在家做油炸食品的朋友需要注意香脆粉的类型，从而判断香脆粉是否可以直接使用。当然，大部分市场上的香脆粉是可以直接使用的。

华品香脆炸粉怎么用视频教程

华品香脆炸粉使用方法：
1、把腌制好的鸡翅放入干的炸粉中，进行裹粉，让鸡翅均匀的沾上粉后在放进清水里湿一下，再放进干的炸粉中，均匀沾上干粉，反复挤压几次，再放进筛子里，筛掉多余的粉，筛出鳞片。
2、先取一点炸粉和水调成浆糊状，然后把腌制好的鸡腿放进浆糊里，让鸡翅均匀的粘上浆后，把沾满浆糊的鸡腿放进干的炸粉里进行裹粉，裹好后抖去浮粉，使鸡腿表面出现鳞片状待炸。

脆炸粉的用法与用量

1.把腌制好的鸡翅放入干的炸鸡包裹粉中,进行裹粉。
2.让鸡翅均匀的沾上粉后在放进清水里湿一下，拿起在放进干的包裹粉里，均匀沾上干粉。
3.反复挤压几次,再放进筛子里，筛掉多余的粉，筛出鳞片。

1.香脆炸粉主要成份是面粉、泡打粉。
2.将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中。
3.搅拌溶解均匀后加入色拉油，再次搅拌均匀，静止发酵20分钟即可挂糊。
4.让炸的食物外面比较蓬松,吃起来有口感，起酥脆作用。

香脆炸粉怎么使用视频

【香脆炸粉直接就用，华品香脆炸粉怎么用视频教程】
香脆炸粉的使用方法如下：首先我们将要炸的食物清洗干净，然后用调料腌制，腌制入味后放入碗中。这时取出香脆炸粉，倒入碗中，将食物涂抹均匀。然后起锅烧油炸至两面金黄即可。
炸粉是一种家常调料，适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美!