荠菜是野菜，野生荠菜长什么样子图片_知道经验

荠菜是野菜吗

荠菜是野菜，它主要是在春天的时候生长的，在路边、田地边缘、山坡等地方都有生长，不过现在人们对于荠菜的需求比较大，所以也有人种植荠菜。在我国的很多地方都有分布，在全世界的温带地区也有生长。

荠菜是十字花科荠属的一年生或者二年生的植物，它除了是可以当做蔬菜来食用之外，而且荠菜的种子含有丰富的油脂，提炼出来的油可以制作油漆和肥皂等。荠菜主要是分为了两种，一种是板叶荠菜，另一种是散叶荠菜。荠菜是一种能抵抗住严寒的蔬菜，喜欢气温低，比较湿润的气候，最适合的生长温度是12到20摄氏度，温度过高的话它的生长速度就会变慢。

野生荠菜长什么样子图片

野生荠菜是散叶，趴在地上生长的；菌株不是很高，比较短；颜色呈灰绿色，根大叶小，叶子上稍微带点红色。
荠菜，又名护生草、地菜、小鸡草、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜″，河南、湖北等地区叫地菜，是一种人们喜爱的可食用野菜。
起源于东欧和小亚细亚，目前在世界各地都很常见。其拉丁种名来自拉丁语，意思是小盒子、“牧人的钱包” 。

采集野生荠菜的最佳时节
荠菜阳春三月采摘最佳。
野生的荠菜一般生长在田野或者庭院，它的食用方法有很多种方法，而且也很好吃。因为荠菜只有在温和的条件下才会生长，所以一般在春天才会陆陆续续长出荠菜，挖荠菜的时间的话大概就在三四月份，再长大一点可能就会老了，可能会吃不动。

野芥菜长什么样子图片

野芥菜样子：茎直立，基生叶丛生呈莲座状，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色。
野荠菜简称荠、别名菱角菜、地菜、扁锅铲菜、荠荠菜、地丁菜、靡草、花花菜，十字花科荠属一年生或二年生草本植物，高可达50厘米，茎直立，基生叶丛生呈莲座状，叶柄长5~40毫米，茎生叶窄披针形或披针形，总状花序顶生及腋生，萼片长圆形，花瓣白色，花果期4~6月。

荠菜
荠菜生长在山坡、田边及路旁，野生，偶有栽培。中国各省区均有分布，全世界温带地区广泛分布。荠菜可全草入药，茎叶作蔬菜食用，种子含油，供制油漆及肥皂用。
中国各地栽培。模式标本采自亚洲。多分布于中国长江以南各省，除高寒和干旱地区外，在中国不存在分布边界，东至沿海各省，西抵新疆维吾尔自治区，南至海南省三亚市，北到黑龙江省漠河市，从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。
芥菜喜冷凉湿润的环境，忌炎热干旱，不耐霜冻，需较强光照条件，孕蕾、抽蔓、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。其根系发达，主侧根分布在约30cm土层。喜肥，对氮、磷和钾肥需求量较大。芥菜生长期较短，从播种到采收约30天， 10-12片叶时即可采收。

荠菜种植的生长环境是什么样的图片

野生荠菜的对生长环境要求不严，自家花草田间，现在生长着许多荠菜，不是人工种植的，是自然而生的，因为是自家的花草就是耐旱的中草药类植物，平常对它们没有过多的管理，自然生长，也不施肥和浇水，只采收。野荠菜就生长在株行之间的地面上，对外界有着较强的抵抗力，口味鲜美，但是茎叶植株矮小，产量不高。

如果采用人工种植，把荠菜当作蔬菜，人工种植荠菜，追求的是产量与效益，那么荠菜的生长环境是什么样呢！
选择疏松的透气和肥沃的土壤来种植，有利荠菜根系的生长与吸收能力，适宜的土壤有一定的湿度，但是不可湿，干旱时及时浇水，让荠菜的茎叶更加鲜嫩，为根系吸收营养与输送营养提供介质，要有充足阳光，增强光合作用，增加有机质的积累，肥料多以氮元素为主，可在耕田时施用一些有机物，根据苗期生长情况，在浇水时，冲施一些尿素，亩用量5公斤，不需要大肥大水。

如果种植荠菜需要注意以下几点：
1、荠菜一般情况下都是生长在阴凉的地方
如果温度过高的话，就会影响荠菜的生长速度。而在寒冷的冬天荠菜并不会被冻死，因为荠菜是非常耐寒的，所以大家并不用担心荠菜会被冻死。但不能使其温度过高。
2、种植季节一般我们选择为春季、秋季和夏季
这三个季节都是最适合荠菜的生长，而且在这个季节我们播种过后，荠菜的成活率会非常的高，这样也会减少荠菜的死亡率，成本上我们就不会损失的过多。
3、在大棚里面进行培育
因为大棚里面的温度不会受到变化，这样荠菜的味道就会更鲜美一些，不会影响到我们的食用口感。