近期价格保持高位 价格持续高位


“最近这猪肉市场价格行情可挺高啊,比前一段高不少 。”长春市民秦女士最近在买肉时候发现了这个问题 。
4日,采访人员走访市场了解到,端午节期间,猪肉需求量增多,猪肉市场价格行情出现了上涨,而节后,猪肉市场价格行情依然保持在现有市场价格行情 。看到市场价格行情上涨,有养殖户觉得是否应该大面积补栏 , 对此,业内专家表示 , 目前补栏还需适当,要谨慎行事 。
猪肉商贩:近期市场价格行情保持高位
长春市民郭女士从事猪肉零售生意多年 , 对于各个时间段内猪肉的市场价格行情走势都了如指掌 。端午节前,她眼瞅着猪肉市场价格行情一点一点涨起来 。

她告诉采访人员,现在每天猪肉的进货价就涨了很多,前一段时间一般进货价在9元/斤左右,现在进货价就得在10-11元/斤,所以说零售价也跟着水涨船高 。“端午节前,这猪肉的零售价就一天涨一点,现在到了13-14元/斤左右 。”她说,在端午节前一周,猪肉的零售市场价格行情在10元/斤左右 。而排骨那时的零售市场价格行情则在13元/斤左右,而现在已经涨到了15元/斤左右 。
养殖户:钱少赔了一些

猪肉市场价格行情上涨,最高兴的莫过于生猪养殖户们 , 因为之前长春的很多生猪养殖户都赔了钱,现在虽然涨了些,也赔钱,但是赔的毕竟少了很多 。
长春生猪养殖大户张师傅说,最近一段时间,生猪的市场价格行情涨了能有0.5元/斤,能在6.4元/斤左右 , 而之前也就在5.9元/斤 。
他给采访人员算了一笔账,如果一头出栏的生猪重量在250斤,那么这头生猪的整猪收购市场价格行情现在就是1600元,而前一段的收购市场价格行情则是1475元左右 。

他说 , 250斤的猪出栏 , 吃料的费用就在1100元左右,加上育苗、人工和水电费,一头出栏猪的成本就得在1700元左右 。那这样算来,现在一头猪的市场价格行情赔得稍微能少了一些 。
生猪经纪人顾先生也表示 , 端午节前,生猪的收购市场价格行情就涨了一些,现在来看,每头出栏猪的成本好的情况下能够持平,不好的也就赔100元左右 。
分析:短期猪价有小涨可能
虽然猪肉市场价格行情目前依旧保持涨势 , 但采访人员从行业内部了解到,端午节效益已结束,屠宰企业收购量明显缩减,加之进入夏季猪肉消费淡季、炎热天气也推高养殖成本和风险,后期生猪出栏量不减,市场价格行情上行势头较弱 。
而看到猪肉市场价格行情上涨后,很多长春的养殖户就在考虑 , 是否要进行补栏 。
对此,大宗商品卓创资讯生猪市场分析师刘丽表示,猪价上涨的时间很短,所以对市场的影响不是很大 。
【近期价格保持高位 价格持续高位】她认为,目前仍处消费淡季,生猪存栏情况一般,且因5月中段猪价的下滑,养殖户再次陷入亏损,端午节后惜售心理或再现 , 短期猪价有小涨可能 , 但并不明显 。她提醒广大养殖户,现在补栏的话也得八九月份出,所以如果养殖户有补栏想法,还是应该谨慎一些,适当补栏,留意市场行情,不要跟风走 。

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