萝卜炖豆腐的做法萝卜炖豆腐的做法窍门_生活知道

1、材料：萝卜、老豆腐、青蒜。
2、调料：盐、酱油、白糖、鸡精。
3、萝卜洗净，切成片。老豆腐切成块。青蒜去根洗净，切成小段。
【萝卜炖豆腐的做法萝卜炖豆腐的做法窍门】
4、烧锅倒油烧热，下入豆腐煎至两面金黄后，盛出。
5、接着，倒入萝卜翻炒，再加点酱油炒至萝卜上色后，倒入水煮开。
6、再下入煎好的豆腐，加点盐、白糖调味后，继续煮。
7、煮至萝卜熟烂汤汁快收干了，再放点青蒜，加点鸡精翻炒至青蒜断生，即可。