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【gbt26761是纯粮食酒吗?】gbt26761不是纯粮食酒 。gbt26761不是勾兑酒，勾兑酒执行标准是GB/T20822、GB/T20821 。白酒执行标准26761是小曲固态法白酒 ， 说明用小曲做糖化发酵剂 ， 生产的固态法白酒，属于小曲酒 。纯粮酒是固态法白酒，采用的是固态发酵的传统的酿酒工艺 ， 以粮食为主要的原料，再加入水而酿造而成的 。纯粮酒的执行标准是按照香型来分类的 ， 分别是GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型） 。
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