百香果怎么保存时间长
百香果含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素、其中包括非常丰富的天然维生素c，那么来看看百香果怎么长时间保存吧 。
【百香果怎么保存时间长，百香果怎么保存最好的方法】
1、对于完整的百香果而言，我们就推荐大家把这些百香果冷藏保存，每个百香果单独用一些保鲜膜包好放到冰箱中，这样最少可以存放半个月甚至更长时间 。
2、我们可以将白香果制作成果酱来进行保存 。首先把百香果清洗干净之后，再把百香果从中间切开之后，拿一个干净无水的勺子，把百香果里面的果肉和果汁直接挖出来放入干净无水的可以密封的，玻璃罐中 。再加入适量的白糖，搅拌均匀之后再放入锅中 ， 大火煮沸之后转小火熬的过程中 ， 一定要全程小火不停的搅拌，之后，当颜色变深变浓稠之后 ， 彻底的放凉之后，就可以放到密封的玻璃罐中这样的做法，虽然会破坏百香果里面的这些维生素，但是由于高温加热过，所以这些百香果酱的保存时间要比整个百香果保存的时间更长 。
百香果怎么保存最好的方法
1、在干燥处常温保存，常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境 ， 但这种方法保存时间仅为一个星期左右 。2、放置于冰箱冷冻保存，用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻 ， 即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感 。
3、制成百香果果酱保存，将百香果洗干净后切开取肉，再加入适量糖将其搅拌均匀，在冰箱中冷藏2小时左右后，取出倒入容器中用中火加热，煮至沸腾后再转小火，整个加热过程中需要不断搅拌 。当百香果汁液颜色变深且呈稠状物之后，趁热将制成的果酱装到瓶子里 ， 冷却后放进冰箱封存 。此种方法也可实现百香果长时间保存 。
百香果最佳保存方法
一、保存方法1、放阴凉处：在平时想要好好的保存百香果，一定要放在阴凉干燥的地方，而且还要具备通风性 。正常情况下 ， 如果是这样保存的话时间不是很长，只能保存大概一周左右 。
2、冰箱冷藏：把它清洗干净 ， 并使用干净的保鲜膜包裹好，之后放在冰箱里面冷藏 ， 等吃的时候直接解冻就可以 。不过，经过冷藏之后的百香果口感可能不是很好 。
3、果酱储藏：在经过处理之后，也就是被制作成果酱，这样可以保存3个月左右的时间 。把里面的果肉取出，加上砂糖后在冰箱冷藏大约2小时 。之后放在锅中用中火熬开，接着换成小火，等果汁被熬的比较粘稠后保存起来就行 。
二、怎么去籽
其实，百香果的籽是可以吃的，在食用的时候不需要将它去掉 。它的果肉和籽是很难分离的，所以一般直接吃就行 。要是真的需要去籽的话，可以试试用纱布进行过滤，或是食用挤橙汁的工具挤 。也可以将它榨成汁，这样就不用担心籽的问题了 。
百香果怎么保存时间长
1、阴凉通风处保存百香果成熟之后自身会散发出催熟的气味，所以百香果在保存的时候最好是要放在阴凉通风处，这样的存放环境中百香果一般能够储存一个星期左右 。存放的时间久了之后，就会发现百香果的果皮变皱了，很多人觉得这样的百香果就是坏了变质了，可是实际上并没有，即使百香果的果皮皱了，也不影响百香果的果汁和果肉，可以正常食用 。
2、冷藏保存
如果要保存更长的时间，则推荐冷藏保存，每个百香果单独用袋子或者保鲜膜包好，放到冰箱中保鲜冷藏，这样一般可以存放两个星期左右 。
3、制成百香果制品保存
把百香果清洗干净之后，在其中一端一厘米左右的地方切开 ， 然后拿一个清洗干净并且干燥无水的勺子，用勺子把百香果里面的果肉和果汁挖出 ， 放入清洗干净并且干燥过能够密封保存的玻璃器皿中，然后把玻璃器皿密封保存好放到冰箱中 ， 等想吃的时候用干净干燥的勺子舀出来食用，可以加点蜂蜜泡水喝 。
百香果保存注意事项
百香果的可存放时间相对较长，如果将其放在通风的环境下又或者是放在冰箱之中 ， 新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右甚至是更久 。也有人发现，百香果即使皮变干了，里面的果肉的风味不受影响，甚至会变得更甜 。虽说如此，仍然建议新鲜的水果要新鲜吃，不要等到果皮干了之后再吃 。
百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质 。百香果存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，有人误认为这样的百香果变质了所以扔掉了，其实这是误解 ， 只要果皮没有破损，凹陷的百香果并没有变质，反而它的果瓤更加香甜 。
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