成都小年有什么风俗

成都小年有什么风俗

成都小年的风俗一般有吃年粽、杀年猪、吃汤圆等 。
吃年粽:“年粽”是一种新年吉祥的象征,在当地也流传着关于吃年粽的俗语 , “年粽年粽,年年高粽” , 应为“粽”又谐音“中” , 所以有“年年高中”的美好愿景 。年粽听着和端午的粽子比较相似,但两者却有极大的差别 。
成都小年有什么风俗

杀年猪:一般在农历十二月二十三的时候,杀年猪的热闹便正式开始了 , 挑选出上好的肉,既可以炒也可以炖,邀请亲朋好友一起庆祝即将到来的新年 。
吃汤圆:在惠州民间称“送灶君” , 在这一天,人们基本都要烧香烛、备元宵、备茶水等给灶君享用,意思是糊上灶君的嘴 , 不要让其乱说凡人的坏话 。

成都小年有什么风俗

1、年粽:南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)” 。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小 , 有长有短,有圆有扁 。剥去叶子后,皮是糯米 , 馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料 。
2、米饼:广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗 。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料 , 放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味 , 有“团团圆圆”的寓意 。
3、杀年猪:恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗 。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了 。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪 , 再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤 。
4、廿四团:“廿四夜吃团子”是江南许多地方的风俗,寓意着一家团团圆圆、幸福美满 。在苏州 , 每年腊月二十四过“小年”,做团子、送团子、吃团子是必备的一道年味 。苏州人祭灶中最重要的祭品便是团子,过去叫做“廿四团” 。“廿四团”用糯米粉制作 , 馅儿有鲜肉、豆沙、萝卜丝等多种 。蒸制好的团子上都要点印子,有圆的、方的、花瓣形的 , 用以区别不同的馅儿 。
5、荸荠:老福州祭灶,荸荠是必不可少的,取其福州方言的谐音,寓意“好运从年头一直延续到年尾” 。
6、汤圆:惠州民间称“送灶君”,也称为“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等 。在送灶君这一天,大家都要烧香烛、备元宵、柑桔、红萝卜、茶水,外加两条带尾梢的甘蔗 。元宵、柑桔、茶水自然是给灶君吃的,而元宵是必备品,意思是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非 。

四川的春节风俗是什么

一、“祭灶”和“打扬尘”
在四川,广义上的“过年”,从腊月二十三就开始了 。在中国很多地区,都有过“小年”的说法 。北方小年是腊月二十三,南方小年是腊月二十四 。
成都小年有什么风俗

但四川却是个例外 , 大部分地区都是没有“过小年”的概念的——倒是有些地方把除夕夜称为“小年夜”,把元宵夜称为“大年夜” 。
二、准备年货
腊肉、卤肉,最常见的是猪肉,除了正常的肉以外,还包括猪身上的各种部位,比如猪耳朵、猪舌头、猪蹄子、猪尾巴、猪心猪肝,品种越丰富越好 。此外还有腊鸡腊鸭腊鱼腊兔等等,牛羊肉相对比较少 。
成都小年有什么风俗

三、“团年”和“守岁”
在四川人看来 , 虽然从腊月二十三直到元宵节,都是广义的“过年”,但最重要的,无疑还是除夕和初一这两天 。除夕,最重要的是“团年”和“守岁” 。
成都小年有什么风俗

四、“走人户”
成都小年有什么风俗

“走人户”是贯穿初二到十五的活动,四川人所说的“走人户”就是走亲戚、串门 。大家都会穿戴一新,然后依次到亲戚家里拜年,并带上糕点、水果作为礼物 。
【成都小年有什么风俗】
五、初二到十四 , 各有各的主题
成都小年有什么风俗

在四川,初一到十四的每一天都有不同的主题 , 也就是每天都是一种动物的“过年日” 。比较常见的版本是:一鸡二犬,三猪四羊,五牛六马 , 七人八蚕,九龙十虎 , 十一猫儿十二鼠,十三是虼蚤(跳蚤),十四又是人过年 。

四川春节有什么风俗

1、“祭灶”和“打扬尘” 。在四川,广义上的“过年”,从腊月二十三就开始了 。在中国很多地区,都有过“小年”的说法 。北方小年是腊月二十三,南方小年是腊月二十四 。但四川却是个例外 , 大部分地区都是没有“过小年”的概念的——倒是有些地方把除夕夜称为“小年夜”,把元宵夜称为“大年夜” 。
2、准备年货 。打完扬尘 , 就要开始为过年准备年货了 。在过去,不像现在买东西这么方便 , 准备年货的工作既繁重又快乐,虽然辛苦,但一年到头也只有这几天能敞开肚皮吃 。
3、“团年”和“守岁” 。在四川人看来,虽然从腊月二十三直到元宵节 , 都是广义的“过年”,但最重要的,无疑还是除夕和初一这两天 。除夕,最重要的是“团年”和“守岁” 。“团年”的范围也比较广,过年期间的各种聚会都叫“团年” , 但最重要的是除夕这一天的“团年”,也就是外地人口中的“年夜饭” 。
4、正月十五“过大年” 。与全国很多地方不同,四川人将正月十五(元宵节)称为“过大年” 。既然是过“大年” , 元宵节也是四川过年期间仅次于除夕第二隆重的日子,这一天一般要再团一次年,将之前准备的年货打扫干净 。
5、正月十六“游百病” 。四川大部分地区过年止于正月十五,不过在四川北部巴中、广元、阆中等地区,还有正月十六“游百病”的习俗,算是过年的一种延续 。“游百病”其实就是爬山登高,据说这一天出门登山或郊游 , 可以去掉身上的一切病灾,一年四季都健健康康,寄托了人们对来年的美好向往 。所以一到正月这十六 , 这些地方的山上便人头攒动,热闹非凡 。
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