冬至吃萝卜粄的由来
萝卜粄，是客家风味的冬至食品，属于客家菜 。对于客家人来说 ， 冬至是一个比较大的节日，在冬至这一天，每家每户都做好了准备，其中 ， 萝卜粄就是最具客家风味的冬至食品，在客家人的餐桌上可以看到 。
萝卜粄各地有所不同，但做法大致相似，首先需要把糯米粉用水调酱，然后加入一点点，次把萝卜切成细丝或是剁成沫也是可以的 ， 接下来，往锅里加油并烧热，在翻炒时 ， 加上一点儿盐，最后把调好的材料倒进蒸盘里蒸十分钟就可以了，蒸好的萝卜粄也可以放凉后，再切成小块用煎锅稍为煎下，其味道更香更好吃 。
【冬至吃萝卜粄的由来】
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