1、鱼尾切片,放入碗中加入葱姜丝,加酱油腌制半小时,锅中烧油放入鱼块 , 大火炸至两面金黄,捞出沥干 。
2、锅中烧油,放入葱姜炒香,倒入酱油,蚝油 , 黄油,白糖,水,老抽 , 大火烧开 。
【酥鱼的家常做法 怎样做酥鱼好吃又简单】3、将鱼放入浸泡五分钟 , 捞出装盘 。
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