冬至浙江人吃什么
冬至浙江人吃年糕、宁波汤果、大头菜烤年糕、酒酿圆子、冬酿酒、糖滚蛋、豆糯米饭等 。年糕：每逢冬至，浙江人都会制糕来祭祖或者赠送亲友，在冬至吃年糕图吉利 ， 寓意着年年长高；
大头菜烤年糕：在冬至节前夜，家家都会烤大头菜，把大灶的火烧得旺旺的，将洗净的大头菜削皮切块，然后做成大头菜炒年糕 ， 美味可口；
酒酿圆子：酒酿圆子是江浙一带有名的小吃，因此在冬至时，酒酿圆子也是每家每户必吃的美食之一；
糖滚蛋：过冬至的时候家家户户还会吃糖滚蛋 。红糖配上土鸡蛋，儿时回忆满满 。
除此之外，绍兴地区的人们，会在冬至时期做冬酿酒，酿成后的酒香气扑鼻，特别诱人 ， 并且所酿之酒易于保藏，不会变质 。
浙江冬至吃什么风俗食物
1、浙江人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝，每逢冬至，都会制糕来祭祖或者馈赠亲友 。在饮食上，三餐都会做不同风味的年糕 ， 芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多 。杭州人冬至吃年糕图吉利，寓意年年长高 。2、冬至 ， 兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日 。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日 ， 在古代民间有“冬至大如年”的讲法 。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗 。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗 。
浙江人冬至吃饺子吗
浙江人冬至不吃饺子 。冬至是北半球一年中白天最短，夜晚最长的一天，在浙江嘉兴地区，有冬至夜吃桂圆烧蛋的习俗 。冬至是传统节日，民间一直有“冬至大似年”的说法 。冬至一家人团聚在一起吃桂圆烧蛋，是一件最幸福的事情 。冬至夜，也就是冬至前一天晚上，各地有不同的饮食习俗 。有的地方吃汤圆，有的地方吃饺子，还有的地方吃冬至面 。“有的吃冬至夜 ， 没得吃冻一夜”，寓意着吃了可以温暖一个冬天 。所以每到冬至夜，家里就会煮上一锅桂圆烧蛋 。在冬至夜，吃一碗桂圆烧蛋，能充饥，冬至夜吃桂圆烧蛋的习俗延续至今 。
为什么过年一定要吃饺子
因为南方和北方的习俗不用，各个地方都有各个地方的习俗 。习俗就是习惯，风俗；个人或集体的传统、传承的风尚、礼节、习性 。形成风俗的事件都挺大，挺普遍，而习俗可大可?。善毡橐部商厥庀感?。
前者与风俗同，后者就只能用”习俗”不能用”风俗” 。像广东地区端午节划龙舟是风俗 ， 而广东人把“我先走了”说成“我走先 。”那是习俗不是风俗 。
南方
我国南方很多地方在冬至这天都会过节庆贺 。冬至是传统的祭天祀祖节日，是时年八节之一，民间在这天要酬神祭祖 。有句俗话叫“冬节大如年，不返没祖先”，外出的人，到冬至节无论如何要赶回家敬拜祖先 。
因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异 。酬神祭祖祭典完毕之后，通常还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们 ， 大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情 。许多地方把冬至当作团圆节 。
北方
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗 。谚云：“十月一 ， 冬至到，家家户户吃水饺 。”我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意 ， 至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚 。
扩展资料
冬至 ， 又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵 ， 既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日 。
冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法 。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异 。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗 。在中国北方地区 ， 每年冬至日有吃饺子的习俗 。
浙江冬至吃什么风俗食物
浙江冬至吃汤圆 。作为大部分浙江人的冬至记忆，汤圆一直是“团圆”、“甜蜜”的代名词 。家里的老人常说：“汤圆意味着一家子不会离得太远，即使各自营生，到了冬天也要聚在一起 ， 团团圆圆 。”
最经典的宁波汤圆起源于宋代，以绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂 。咬开皮子，油香四溢 ， 糯而不黏 。香、甜、鲜、滑、糯，人间美味 。
冬至涵义：
冬至有“日南至”之称 ， 是反映太阳光直射运动的节气 。冬至这天太阳南行到极致，太阳光直射南回归线，自冬至这天起太阳直射点往北回返 ， 冬至是“日行南至，往北复返”的转折点，此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长 。
冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环 。冬至是一个吉日，如《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺 。”过了冬至，白昼一天比一天长，太阳回升 ， 是一个太阳直射点往返循环的开始，应该庆贺 。
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