番茄鸡蛋烧豆腐最正宗的做法番茄鸡蛋炒豆腐的做法_豆腐

1、原料：豆腐、鸡蛋、番茄、油菜、油、盐、胡椒粉、鸡精。
2、把所有食材准备就绪。
3、起锅热油，放入3个鸡蛋。
4、煎至定型成块，盛出备用。

【番茄鸡蛋烧豆腐最正宗的做法番茄鸡蛋炒豆腐的做法】5、取一口砂锅，锅中放油，番茄丁用小火炒出汤汁。
6、加入适量的清水煮开。
7、倒入鸡蛋块。
8、再加入豆腐块，放适量的盐和胡椒粉调味，炖煮五分钟。
9、最后放入油菜叶和少许鸡精，煮熟即可。