铁观音产地在哪里
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇 ， 发现于1723—1735年 。
【铁观音产地在哪里，铁观音是哪个地方的茶叶】
“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名 ， 铁观音茶介于绿茶和红茶之间 ， 属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ” 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 。
铁观音是哪个地方的茶叶
安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县 。铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表 。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶、花茶七大茶类之一 。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《制茶学》载：“青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省 。”铁观音因品质优异 ， 香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区 。20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球 。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行“绿改乌”（即绿茶改制乌龙茶） 。目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好 ， 尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外 。铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者 。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种 ， 分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬 ， 叶较稀松，芽少叶厚 ， 产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚 。其树性稍 ， 叶呈椭圆形，叶厚肉多 。叶片平坦展开 ， 适宜制种铁观音茶 。安溪既是世界名茶铁观音的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县 。安溪产茶历史悠久 ， 自然条件得天独厚，茶叶品质优良 ， 驰名中外 。据《安溪县志》记载：安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代 ， 至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉 。1995年3月 ， 安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（名茶）之乡”；2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（茶叶）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（茶叶）出口示范区”；2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地” 。2004年 ， 安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品” 。自古“名茶藏名山，名山出名茶” 。安溪铁观音就是由那种青山绿水、景色优美的自然生态环境“造就”出来的 。铁观音产地是哪个地方
铁观音的原产地是我国东南部沿海的福建省泉州市安溪县 。发现于1723~1735年间，市场上出售的1725铁观音茶叶，指的就是铁观音的发现年份 。福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地 ， 又是福建省乌龙茶出口的基地县市 。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良 。
安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕 ， 年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上 。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，特别适宜茶树生长 。
铁观音的采摘季节
铁观音自古就有“好喝不好栽”之说，民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高 ， 但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚 。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多 。叶片平坦展开 。
铁观音茶的采制技术特别，不是采摘非常幼嫩的芽叶，而是采摘成熟新梢的2-3叶 ， 俗称“开面采”，是指叶片已全部展开，形成驻芽时采摘 。
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