三七水洗和不水洗的区别是什么
【三七能不能用水淘淘煮，三七水洗和不水洗的区别是什么】三七，中药名，为五加科植物三七的干燥根 。区别有：颜色不同、安全指数不同、价格不同 。
颜色不同：“三七”从土里挖出来需要人工清洗才能食用，这样叫“水洗三七” 。水洗过的“三七”，表面颜色发灰，没洗过的，仍有较多红土 。
安全指数不同：水洗过的“三七”，洗去农药残留，较为干净、安全，只是成本偏高；反之，没洗过的仍有泥物残留，食用是不太安全的 。
价格不同：正因为水洗成本高，洗净的“三七”的价格要比没有洗过的要高 。
云南文山州多产地道药材，其中就包括“文三七” 。“三七”这个名字本来又俗又怪，变成“文三七”就好听了很多 。
三七能不能用水淘淘煮
三七肉质细腻且坚硬，个子有许多根部常见的缝隙 ， 如果方便还是刷洗后，再淘洗更干净，然后通风 ， 晒干 。新鲜三七泡酒的正确方法
1、1简单修剪，把三七上枝枝节节的地方修剪掉2主根部分用刷子刷洗，注意缝隙里面，一定要洗干净 ， 不然干了后泥土会很明显3修剪下来的细根可以用个篮子淘洗，搓揉淘洗干净，可以炖鸡吃，味道不错4晒干一定要彻底 。2、将新鲜的田七放入清水中，刷具蘸着水 ， 用刷子把田七表面刷干净，三七不能长时间在水中浸泡，清洗田七的时候要细心，耐心，要把表面都刷干净 ， 清洗过后要晾晒，晾干后的干度要达到98%就可以了 。
3、田七用水泡或是蒸药效都会流失，最科学的办法把三七打碎使用，而不是蒸后切片 。
4、1看看三七是否添加过石蜡滑石粉打磨，打磨过的三七和本色三七主要区别是 ， 打磨过的三七更易保存，而且外观很光滑，但不利于健康或者清洗比较麻烦2三七头数的划分 三七大小不一样价格不同，行话叫quot头quot，比如30头三七 。
5、干三七清洗方法，实际上和新鲜的三七清洗方法是一样的，首先使用清水泡，或者也可以使用淘米水浸泡主根部分用刷子刷洗，注意缝隙里面，一定要洗干净 ， 不然干了后泥土会很明显修剪下来的细根可以用个篮子淘洗，搓揉淘洗干净 。
6、1新鲜三七的常见吃法有泡茶，炖汤，泡酒三种需要先把三七洗干净，再把洗干净的新鲜三七头切片三七根切为小段，一次10g左右，开水冲泡，喝水2新鲜三七可以炖排骨汤鸡汤鱼汤等在炖的同时，也可以适量加点枸杞 。
7、两种方法都可以但要注意先洗后晒的，在晾晒过程中一定要注意勤翻晒透 ， 否则会霉烂先晒后洗的，当然是在食用前洗，所以一定要多洗几遍要洗干净再食用 。
8、新鲜三七需要焯水去草酸因为新鲜三七属于一种中药 ， 煮熟去草酸后食用对身体的好处才能得到更好的发挥，所以新鲜三七需要焯水去草酸三七是五加科人参属多年生直立草本植物，高可达60厘米主根肉质，呈纺锤形茎暗绿色，指 。
9、需要清洗，然后进行干燥后进行打粉，是有一定的活血的功效的三七清洗过程中，用小刷子快速清洗干净 ， 三七不能在水中浸泡过长时间，过久浸泡会造成有效成分流失和增加晒干的难度 。
10、晾的话要保证三七四周通风，个人建议晒干 。
11、三七加工成粉整体来说比较困难 ， 由于三七硬度高和石头差不多，一般都需要专业机器，家用豆浆机这些都不行三七加工成粉的两种方法1直接将三七清洗之后 ， 晒干，然后有专门的三七粉加工机器加工而成，是用三七主根加工成的 。
12、可以的，水洗后再晒干保存时间就比较长了 。
13、你好要看你是买的哪种三七了，如果是没有洗干净的，普通三七，洗洗比较好的如果买的是包装正规的有机三七，就不需要再洗如果可洗 ， 可不洗，那就不洗如果洗了，晾干再打磨 ， 不然三七粉容易变质 。
14、可以放在冰箱的储藏室里面，可以延长保鲜期，如果比较多可以晒干，药效也很好的 。
15、比如高血压高血脂女士美容养颜都可以这么服用生吃舒筋活血还可以切成片，炖鸡吃 ， 最好是乌鸡，一只乌鸡用一个20头左右的田七即可这是大补的药膳，能有效的补血补气，一周最多吃一次也可以用三七粉炖乌鸡~~~ 。
16、平铺510厘米厚，蒸至面粉全熟，停火取出，用大蒜泥麻汁酱调味油味精等拌匀，即可食用土三七的食用方法 内服煎汤 ， 根315g或研末，153g全草或叶1030g外用适量，鲜品捣敷或研末敷 。
17、如果你不会做这种药材的话，你可以把三七和鸡或者是鸭或者是一些滋补的荤菜搭配在一起，然后制成汤经过长时间的文火熬煮之后，三七的药效也能够慢慢的融入鸡肉中平时也应该经常尝试一些这种药材的荤菜搭配在一起的药膳 。
18、是需要先晾干的 ， 将整个云南满泽三七，新鲜三七水洗阳光下晾干，在通过机器打磨成三七粉就行了，如果你先麻烦，那拿干三七，或者将云南满泽三七产地 ， 厂家直接给你打磨三七粉，新鲜三七平时放着容易坏，一时也晾不干，除了 。
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