冰淇淋是哪个国家发明的
冰淇淋是中国发明的 。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油或植物油脂、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂 ， 经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品 。
冰激凌是有营养价值的 。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质 。
冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素 ， 可以给人体提供所需要的营养物质 。
冰淇淋是哪国发明的 冰淇淋的简介
1、冰淇淋最早是由中国发明的，在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉 ， 结果，制成了世界上最早的冰淇淋 。2、213世纪，举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利 ， 带回了中国的冰淇淋制法 。1500年，法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时，冰淇淋又由意大利传人了法国 。法国人在原有做法的基础上，又增加了许多新的配料 。1625年，新继位的英国国王查理一世 ， 为能吃到这种消暑食品，曾专门聘请了一位厨师来制作冰淇淋，并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密 。
3、大约在1700年 ， 冰淇淋传人美洲大陆 。美国首任总绕乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常 。当时，冰淇淋的制作还很不容易 。人们耀在夏天吃斟这种食品 ， 不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里 。擞潞仍炱是富贵人家的食品 。
4、1846年，美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进 ， 制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单易 。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂 。
冰淇淋发源地在哪个国家
冰淇淋发源地在中国 。冰淇淋起源于中国，在唐朝末期，人们开始在夏天制冰；宋代，商人们开始在冷食里加上水果或果汁；元代，一位精明的食品店商人突发奇想 ， 尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果 ， 制成了世界上最早的冰淇淋 。
13世纪，马可·波罗将制造冰淇淋的方法带到意大利，意大利人再把它传到法国 。后面法国人发明了一种半固体状的冰淇淋，就是把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹，使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口 。至此，冰淇淋的种类越来越多，成为大众所喜欢的一种食品 。
冰淇淋种类：
1、奶油冰淇淋：主要以“奶油”为原料制作的冰淇淋，口感润滑舒爽，奶香扑鼻 。
2、酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者浆料为原料，使用酸奶冰淇淋机制作的冰淇淋甜品 ， 富含活性益生菌 。
3、果蔬冰淇淋：采用“鲜奶液和鲜果酱”结合而成的软式冰淇淋 。富含各种维生素，是冰淇淋家族中最为绿色的一款 。
4、圣代：圣代用牛奶、糖、果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋（部分圣代还有蛋黄） 。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味 。
冰激凌最早出自哪个国家
冰激凌是意大利人的发明，并在16世纪由西西里岛的一位教士改良，完善了它的制作技术 。意大利艺术冰激凌（Gelato）的制作传统也一代一代地传下来 。直到今天，西西里岛的冰激凌仍被认为是意大利最好的冰激凌 。到过意大利的人们，品尝到意大利冰激凌文化，无不为其可口的味道以及精致的外形所惊叹 。每一种意大利冰激凌却始终都是专业厨师的手工制作，由此可见它的出身不凡 。意大利冰激凌不会冰冻得很硬，口感细腻轻盈如丝，浪漫的感受不绝于口 。意大利的冰激凌大体可分为四类：
Gelato——意式冰激凌
以鲜牛奶为原料，配以各种水果，是意大利冰激凌最为传统的一款 。
Sorbetto——雪芭
纯鲜水果，不含牛奶 。在国外正式的西餐中，每道菜之间都会提供柠檬雪芭，用作清除上道菜的余味及提高味觉，以品尝下一道菜 。
Yogurt——乳酪
由新鲜酸奶制成，口感腻滑，还可帮助消化 。
Soya Gelato——大豆冰激凌
由西西里岛冰激凌大师Mr．Russo独创，不含胆固醇，无糖无奶 。对于牛奶过敏、要保持苗条的人来说，实在是最佳之选 。
另外，在冬季，浇上一杯香浓的工夫咖啡（Espresso）在榛子或朗姆酒巧克力冰激凌上，演绎的是一道别致的风情 。这种叫“Affogato”的工夫冰激凌是罗马人传统的一种吃法 。
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