1、食材：大虾500克，蒜蓉10克，胡椒粉15克，盐10克，料酒10克，蛋黄3个，姜10克，
2、花椒10克 ， 烧烤酱50克 。
【烤大虾制作方法及步骤 烤大虾怎么做才好吃】
3、大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐 ， 胡椒粉 ， 海鲜酱油 ， 调味料拌匀成酱料备用 。明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开 ， 放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可 。
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