1、凉拌，仙人掌花平时可以做成凉拌菜 ， 供人们食用，在食用时需要采集新鲜的仙人掌花，可以把它用清水洗净以后放在开水中焯烫一下，再加入生抽，白糖，已经味极鲜和适量胡萝卜丝 ， 最后放少量食用盐和鸡精，提味调匀 ， 以后可以直接食用 。
2、炒食，仙人掌花平时还可以炒着吃 ， 鸡蛋就是仙人掌花炒食的理想搭档，平时在炒仙人掌花时，要把它用清水洗净，切成丁状，再把鸡蛋磕开到碗中调成蛋液，在炒锅中放油加热然后把仙人掌花入锅炒香，随后放入调好的蛋液 ， 加入少量食用盐快速翻炒 ， 等鸡蛋凝固成块状以后直接出锅就可以 。
【仙人掌花怎么吃的视频 仙人掌花怎么吃】3、做汤 ， 新鲜的仙人掌花 ， 用来做汤喝，味道也特别好 ， 在用它做汤时需要准备一个银耳，适量的百合 ， 百合和银耳都提前泡，软银耳撕成小朵后洗净，与泡好的百合一起入锅，加少量冰糖和量的清水煮至成汤，再开锅以后，再把准备好的新鲜仙人掌花放到锅中 ， 一起煮十分钟直接出锅就能食用 。
