柿子椒又被大家叫做为甜椒或者灯笼椒 。柿子椒虽然是辣椒的一种，然而柿子椒本身基本没有辣味 ， 而是可以作为配菜蔬菜来食用，是大家非常喜欢的一种食材了 。【柿子椒怎么做卤 柿子椒怎么做】
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柿子椒怎么做柿子椒的做法一、柿子椒怎么做
第一步：准备材料 。柿子椒，大蒜，配料是油，白糖，酱油，盐，醋 。第二步：清洗 。将柿子椒外皮清洗干净 ， 去除内部的蒂结合柿子椒籽 。第三步：调汁 。将蒜拍成为蒜末置于碗中，分别加入酱油 ， 糖，醋，盐，调和均匀 。第四步：热锅 。锅中放入油热到四城熟后，将柿子椒放入锅中 。第五步：翻炒 。轻轻翻炒柿子椒，让柿子椒四面受热都要均匀，直到柿子椒的两头和表面出线纹理 ， 皱褶出现即可 。第六步：入味 。将蒜末放入锅中煸香后，再用柿子椒放入，再放入之前的调好的汁水即可 。第七步：收汁 。反复翻炒柿子椒，让汁水都入味到柿子椒中去，等待收汁 。二、柿子椒做法的贴士
柿子椒中的籽可以不用去除，如果不怕辣的话 ， 可以在其中放入辣椒油，这样柿子椒做出来就是酸甜辣口的，更加好吃 。如果喜欢吃肉的，可以放些肉丝一起炒，肉丝提前腌制入味即可 。
