鸡胸肉这样做 ， 鲜嫩可口还下饭，好吃到停不下来，孩子很喜欢吃
虽然说秋天硬到了，但是对于爱美的女士们来说 ， 减肥是生生不息的事业，不管是哪个季节，都要随时随地控制好自己的身材，在这个以瘦为美的社会，瘦下来你就会发现一个不一样的自己，管住嘴，迈开腿，平时除了多运动以外，还需要吃一些健康低脂的食材，鸡胸肉就是不错的选择 。
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减脂路上，一定少不了“鸡胸肉”这位好朋友，我也问了身边一大圈减脂的同学 ， 对于如何做出嫩鸡胸肉这件事，多多少少都有点纳闷，总结下来就是，大部分人做出来的鸡胸肉很柴，越嚼越累 ，还有就是明明腌了很久，但做出来的味道总觉得不太对 。
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鸡胸肉虽然营养丰富，但是掌握不好制作方法是最做不出好吃的味道的，想要做出鲜嫩可口的鸡胸肉还是需要一些技巧的 ， 今天就教大家做一道家常的时蔬鸡胸肉，鸡胸肉这样做 ， 鲜嫩可口还下饭，是我们全家都很喜欢吃的一道菜，好吃到停不下来，尤其是家里的小孩子，配上米饭能够吃上一大碗，下面就快来看看具体的做法吧 。
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【菜品】：鸡胸肉
【烹饪食材】：鸡胸肉一块，黄瓜一根，胡萝卜一根，土豆两个 ， 大蒜适量，生姜一小块，淀粉一勺 ， 蚝油一勺，食用油适量，白糖一勺，盐适量 。
【烹饪步骤】：
1、准备好一块鸡胸肉，一根黄瓜 ， 中等大小的土豆两个 。
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2、将土豆削皮之后清洗用净，切成小块，胡萝卜和黄瓜分别洗干净之后切成块备用，鸡胸肉切成小块 ， 放入碗中备用，大蒜切成蒜末 ， 生姜切成姜末 。
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3、鸡胸肉需要腌制一下，鸡胸肉碗中放入一勺淀粉，一勺生抽，一勺蚝油 。
【这才是鸡胸肉最好的做法 鸡胸肉怎么做才好吃不柴】
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4、再加入两勺料酒，然后搅拌均匀，可以带上一次性手套抓拌一下，盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟 。
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5、锅中加入适量的食用油，烧热再放入切好的土豆块，慢慢翻炒，直到土豆块表面金黄 ， 然后捞出来备用 。
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6、放入切好的鸡胸肉，将鸡胸肉炒制变色用然后捞出来备用 。
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7、另起锅烧油 ， 油热之后放入葱姜蒜爆炒出香味 。
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8、放入炒好的鸡胸肉和土豆块 。
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9、加入胡萝卜块和黄瓜块，大火快速翻炒均匀 。
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10、加入一勺生抽 ， 一勺蚝油和一勺白糖 。
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11、翻炒均匀，食材翻炒入味，撒上适量的盐继续翻炒均匀就可以出锅装盘了 。
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【烹饪小贴士】：
1、想要鸡胸肉口感鲜嫩，就需要将鸡胸肉提前腌制一下，腌制的时候放入料酒用够起到去腥和保持鸡胸肉口感鲜嫩的作用 。
2、食材的搭配，大家也可以根据自己的喜好来任意搭配，也可以放入香菇丁以及其他的应季蔬菜 。
3、鲜嫩可口还下饭，这样做出来的鸡胸肉口感一点也不柴 ， 大家赶紧来试一试吧，味道好极了 。
