1、主料：老虎虾3只2人份，食盐少量 ， 食用油少量，香葱少量，香菜少量 。
【老虎虾的家常做法大全图解 老虎虾的家常做法】2、将野生老虎虾常温解冻2-3小时，或放在冰箱冷藏室12小时（勿拆袋 ， 勿泡热水），水冲洗1-2遍，备用 。
3、用剪刀从头部后方剪开虾壳，一直到虾尾，剔除虾线，可根据需要剪去虾须和虾头，洗净 ， 然后在虾肉上抹一点盐 ， 腌制5分钟 。
4、起锅，中火，倒入适量食用油 ， 油热后，放入老虎虾 。
5、过一会儿翻动一下老虎虾（不要太频繁），主要是为了让各个部位受热均匀，煎到虾身变红即可 。
6、把煎好的老虎虾摆盘，顺便可以控控油 。
7、根据个人口味撒上香菜和香葱 ， 就完成啦 。
