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女神节，送什么？不如亲手作羹汤，男生可以送给女神，女生可以犒劳自己 。今天推荐的 ， 是香芋椰汁西米露——香芋入口即化，西米软糯弹牙 ， 配上甜香椰汁，无论作为下午茶或者饭后甜点 ， 都是滋润佳品 。只需稍微动动手，0基础都能做出来哦！
用料
- 香芋 半个（去皮约500g）
- 西米 150g
- 椰浆 200ml
- 冰糖 150g
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1、芋头 ， 选广西荔浦芋，口感粉绵，蒸、煮、焖皆宜 。西米，切记不要提前泡水 。
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2、将芋头去皮，清洗沥干后，切成方糖大小 。
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3、取烧锅加入5～6碗清水，煮开后下芋头粒 。再次烧开后，盖盖转小火煮20分钟 。
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4、加入冰糖，继续煮五分钟 ， 关火备用 。
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5、在煮芋头的同时，可以准备西米 。
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6、烧开一锅清水，倒入西米，维持中火，要不断搅拌，以免黏锅 。
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7、煮西米要留意其状态，出现白心时 ， 就可以关火，然后盖盖用余热焖8～10分钟 。
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8、然后将西米捞起，过洁净的凉水 。
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9、然后将沥干的西米，加入到芋头汤水中，最后加入椰浆 。
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10、化在口、甜在心的粉芋西米露就做好啦！
小贴士 煮芋头的时候，建议用小火 ， 且尽量不要去搅动 ， 就可以让芋头维持方粒，汤汁保持清透 。
香芋的营养功效 1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用 。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效 。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白 ， 在被人体吸收后能产生免疫球蛋白 ， 提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病 。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜 ， 乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多 。
5.补中益气
【正宗香芋西米露霸气做法 西米露怎么煮又快又好】 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常 ， 同时能增进食欲 ， 帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气 。
